所有分类
发布求购
手机版
咨询客服
回到顶部
English
所有分类
产品
供应商
采购商机
展会/活动
资讯百科
视频中心
我要采购
我要供应
首页 资讯百科
资讯详情
麸质过敏者福音!澳洲知名咸酱品牌推无麸产品
来源:食品伙伴网
发布时间:2019年02月11日
600万名麸质过敏或喜欢无麸质饮食的澳人近日终于迎来福音。随着新款无麸产品的推出,他们以后也能享受知名的澳洲咸酱Vegemites啦。

        600万名麸质过敏或喜欢无麸质饮食的澳人近日终于迎来福音。随着新款无麸产品的推出,他们以后也能享受知名的澳洲咸酱Vegemites啦。

  《澳洲金融评论》7日报道,应众人要求,于2017年从全球食品巨头蒙德莱兹国际买下Vegemites的Bega Cheese近日推出了无麸Vegemites。据Vegemites市场部主管格雷(Matt Gray)介绍,经过两年的研究,公司终于发现了啤酒酵母的替代品,改为在糖蜜上种植无麸质面包酵母,但却不改变Vegemites的味道与口感。值得一提的是,Bega还改变了生产线,隔离成分并实施了新的清洁程序,以确保新产品中没有麸质痕迹。

  据了解,在澳洲价值1070亿澳元的食品与杂货行业中,无麸食品的发展是最快的。约1/4的澳人会避免食用麸质。

- END -
产品推荐
文章投稿

快来成为食品加工包装平台创作者吧~

我要投稿