• 快速
    求购
  • 买家
    客服
  • 卖家
    客服
  • 反馈
  • 顶部
  • 资讯 > 市场动态 > CFT猪评:屠宰及冷链运输环节继续改善 猪价跌幅有加大之势

    2019-01-10 来源:中国饲料行业信息网
    据数据统计,2019年1月10日全国各省外三元猪均价为12.77元/公斤,较昨日下跌0.06元/公斤,较上周同期猪价(1月3日)下跌0.20元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内,共计2省份猪价上涨,22省份猪价下跌。

           据数据统计,2019年1月10日全国各省外三元猪均价为12.77元/公斤,较昨日下跌0.06元/公斤,较上周同期猪价(1月3日)下跌0.20元/公斤。

           今日全国27省、直辖市范围内,共计2省份猪价上涨,22省份猪价下跌。全国价为四川,较昨日基本持平于20.24元/公斤;全国价为辽宁,较昨日下跌0.04元/公斤于8.24元/公斤,四川、陕西、甘肃与昨日持平。

           今日部分地区猪价:四川9.9-10.2元/斤,河南5.4-5.7元/斤,江西4.9-5.2元/斤,广东7.0-7.3元/斤,湖南6.3-6.6元/斤,山东6.4-6.7元/斤,湖北5.5-5.8元/斤,河北5.7-6.0元/斤,北京5.8-6.1元/斤,辽宁3.9-4.2元/斤。

           今日猪价持续下跌,且跌幅有加大之势。生猪禁限运政策适度调整,积压种猪、仔猪及商品大猪出货积极,部分地区养殖户出现抛售,前期积压生猪持续出栏,生猪积压情况适度缓解,同时屠宰及冷链运输环节继续改善,销区供应紧张局面也得到适度缓解,压制商品大猪价格持续偏弱走跌。总体上我们认为,随着1月份屠宰企业收猪数量的继续扩大以及居民猪肉消费的增长,1月份的猪价将总体上有望出现轻微上涨,不存在明显甚至大幅上涨基础。推演数据同时显示,2019年1-5月份生猪出栏数量都将继续维持较高水平,因此除非人为干预,否则猪价要实现上涨的几率明显偏低。我们总体认为,2019年猪价上涨的主要时段集中在下半年—6月中旬前后是主要转折点,7月份将进一步夯实基础,国庆前将迎来一波明显上涨,年末将进一步拉高。

    相关阅读
    从材料到技术:食品纸质包装的创新与实践

    随着环保意识的日益增强,绿色可持续发展已成为全球共识。食品包装作为日常生活中不可或缺的一部分,其环保性也受到越来越多的关注。纸质包装因其可再生、易降解的特性,成为替代塑料包装的重要方向。

    2025-10-30
    功能性甜味剂木糖醇:食品加工中的甜蜜新宠!

    近年来“三高”人群和“糖人”越来越多,以至于有的人“谈糖色变”,把爱喝的可乐都换成了无糖可乐。随着公众健康意识的提升,消费者也对低糖、无糖食品的需求日益增长,尤其是在糖尿病和肥胖症等慢性疾病高发的背景下,寻找安全、有效的糖替代品已成为食品工业研究的重要方向。

    2025-10-30
    山茶:营养赋能下的保健与食品加工新方向

    山茶,作为一种我国传统名优植物,其不同部位也富含多种营养成分,具有较高的药用价值和食用价值。近年来,随着人们对健康饮食的重视,山茶在食品加工领域的应用越来越广泛。

    2025-10-30
    酸面包:古老的发酵艺术与现代健康之选

    高压、快节奏的都市生活中,让我们开始重新审视传统食物,而酸面包(sourdough bread)正是其中一颗璀璨的明珠。这种面包以其独特的酸香风味和健康益处,逐渐成为全球烘焙爱好者和健康饮食者的宠儿,近年来在全球范围内备受青睐。

    2025-10-30
    猴头菇菌丝体:为健康赋能的食药用菌成分

    猴头菇,作为一种著名的食药用菌,不仅以其独特的形态和美味著称,更以其丰富的营养价值和多种健康功效备受青睐,而猴头菇菌丝体,作为猴头菇的重要组成部分,同样蕴含着巨大的健康潜力。

    2025-10-30
    “膜”法保鲜:天然精油可食膜助力食品长效新鲜

    随着人们对食品安全和环保的日益关注,传统的食品包装材料逐渐受到限制,可食膜作为一种新型的食品包装材料,因其具有可生物降解、安全无毒、可食用等优点而受到广泛关注。

    2025-10-30