资讯 > 政策法规 > 黄山市休宁县市监局“四查四看”严管腌腊肉制品
眼下正值腌腊肉制品生产经营旺季，为规范腌腊肉制品生产经营行为，保障广大人民群众饮食安全，黄山市休宁县市监局于近期开展了腌腊肉制品专项检查。
此次专项检查重点为该县腌腊肉制品生产企业、小作坊及经营单位。重点做到“四查四看”：一查生产单位原料猪肉来源，看原料猪肉检疫证明和检验报告，禁止采购使用腐败变质、病死或死因不明等问题肉加工食品；二查生产过程控制，看产品配料和生产记录，严禁在加工过程中非法使用工业盐、以及超范围、超限量使用食用色素等非法行为；三查获证企业出厂检验，看是严格执行出厂检验记录制度，是否存在以不合格产品冒充合格产品等违法行为；四查经营台帐，看经营单位腌腊肉商品采购凭据及记录情况，禁止销售证照不全、来源不明的产品。
此次专项检查，共出去执法人员64人次，检查腌腊肉生产企业1户，加工小作坊3户，销售经营单位15户，抽样检验5组，下发责令改正通知书2份，督促生产经营单位（户）履行食品安全主体责任，切实保障该县腌腊肉制品消费安全。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
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当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
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