资讯 > 热点资讯 > 蜂王浆成分或可维持干细胞多能性
《自然—通讯》日前发表的一项研究指出,蜂王浆的蛋白组分蜂王浆主蛋白1(MRJP1)能够维持小鼠胚胎干细胞的多能性。这项研究还在哺乳动物体内发现了其结构类似物Regina。Regina对干细胞多能性具有类似的促进作用,揭示了干细胞自我更新的内在机制。
蜂王浆是蜜蜂的“蜂后制造者”,已知能影响哺乳动物的寿命、生育能力和再生能力。研究人员发现MRJP1是蜂王浆的功能成分,对其他物种具有调节作用,或能激活保守通路。不过,这些保守的细胞信号通路尚未发现。
美国加利福尼亚州斯坦福大学医学院的Kevin Wang和同事发现,MRJP1能在其他胚胎干细胞维持因子不存在的情况下,激活体外培养的小鼠胚胎干细胞的多能性基因网络,并维持这些细胞。加入MRJP1培养的细胞被注射入小鼠囊胚后,胚胎仍能产生可活的小鼠,这些细胞也可以融入小鼠的生殖细胞。研究人员还在哺乳动物体内发现了MRJP1的结构类似物Regina。
研究人员发现,Regina在维持体外小鼠胚胎干细胞特性方面具有类似的功能。这表明蜜蜂到哺乳动物都存在一条演化保守通路,这一通路或许能调控每个物种体内的不同过程。进一步研究将有助于阐明Regina在哺乳动物细胞中的作用。
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