资讯 > 市场动态 > 国民美食回潮 吉祥馄饨亮相国际潮流文化体验展
2018 INNERSECT 国际潮流文化体验展12月7日至9日在上海新国际博览中心盛大开幕。作为集时尚、艺术、音乐、娱乐为一体的国内首屈一指的国际性潮流文化盛会，本次展会不仅为国内街头潮流爱好者搭建起接触国际潮流文化的广阔平台，也为以吉祥馄饨为代表的中国本土传统美食品牌参与全球潮流文化产业提供了一次试验性的尝试。
在各种国际潮流大牌聚集的展会现场，拥有近20年历史的国民品牌吉祥馄饨摇身一变，首次以“馄饨供应站”的潮流形象亮相于 INNERSECT 国际潮流文化体验展，专属柔韧滑嫩海胆馄饨、鲜香甘美的飞鱼籽馄饨、灵动酷黑的墨鱼馄饨、超高人气的蛋黄烧麦等四款会场限定产品吸引现场众多年轻潮人品尝并纷纷拿起手机拍照。
2018 INNERSECT 国际潮流文化体验展的“馄饨供应站”
让人倍感亲切的上海著名商标“吉祥馄饨”跨界潮流展，进行年轻化的探索与尝试，突破性地更新传统食物口感，彰显出传统品牌的年轻化潮流态度，推动传统美食品牌乘着国际潮流文化的东风玩了一场国民美食回潮style。
本次吉祥“馄饨供应站”的形象概念由吉祥馄饨全新打造的“吉祥馄饨文化研究中心”提出。众所周知，馄饨是中国历史悠久的民间小吃，已经流传一千多年。吉祥馄饨从一家只有15平米的小店铺，运用特许经营管理模式，经过近20年的发展壮大，如今已在全国开出2500余家店铺，形成了“小店铺、大连锁”的市场格局，成为中国馄饨品牌的佼佼者。
“馄饨供应站”展位前排队的食客
展出当日恰逢上海的场雪，许多潮人仍然在供应站前排起了长队，很多食客尝过之后纷纷排队再购买，仅便卖出2000多份馄饨，其中海胆馄饨和飞鱼籽馄饨是吉祥为参加 INNERSECT 专门研发的会场限定单品，部分产品在周六当日已经全部售罄。
吉祥馄饨用创新引领国民美食回潮
对于拥有20年发展历史的吉祥馄饨而言，“吉祥馄饨文化研究中心”无疑成为这一老牌国民美食品牌的创新驱动器 -- 不断投入研发，推动传统文化与时尚潮流相结合，以新思路、新方法创造独特的美食体验，丰富和构筑国人的美好生活。在国际潮牌席卷全球的时尚文化中，吉祥馄饨将以国民美食回潮的方式引领潮流，带动传统饮食文化品牌再定义，激发传统品牌的年轻活力与时代新生。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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