资讯 > 市场动态 > 亿滋加大对糖果品类的研发，又向波兰的全球技术中心投资了500万美元
健康风潮下，亿滋不能只靠巧克力和饼干来获取业绩增长了。
12月4日，拥有奥利奥、趣多多、太平苏打等品牌的亿滋国际（以下简称“亿滋”）宣布，投资500万美元，扩大其位于波兰的全球技术中心，用于推动在口香糖等糖果类产品上的创新研究。该技术中心于2016年开工建设，之前亿滋已经在它身上投资了1700万美元。
这个位于波兰的全球技术中心，共占地12500平方米。作为亿滋标志性的全球和本地品牌的研发中心，下设一个大型的巧克力和饼干实验厂，一个全新的口香糖和糖果试验工厂，及分析和感官实验室。目前，该中心拥有来自28个不同国家的200多名科学家、工程师和其他专家。
这次扩张是亿滋2016年提出6500万美元建设RDQ（全球研究，开发和质量）中心投资计划的一部分。亿滋希望借助这些技术中心帮助公司更好地招聘，留住和培养一系列科学和技术学科的人才，同时在新兴市场和发达市场中建立更强大的影响力。
按照这项计划，亿滋将在全球设立9个大型技术中心。目前，它已经在中国苏州、美国新泽西州East Hanover、巴西Curitiba、英国Bournville与Reading、波兰Wroclaw及新加坡开设了7个全球研发中心。
在全球消费者日益关注食品健康的大趋势下，以巧克力和饼干为支柱产品的亿滋，日子并不好过。亿滋国际执行副总裁Tim Cofer曾表示，“整体而言，我们的产品线侧重的确更偏向‘罪恶零食’，巧克力、夹心饼干这些糖分和热量都不低的产品线为亿滋国际贡献了主要的份额与收益，但近几年却受到健康食品风潮的影响，增长迅速放缓。”
亿滋旗下拥有炫迈、怡口莲、荷氏等糖果和口香糖品牌，但这些品牌在业绩贡献中的占比远小于奥利奥、妙卡等饼干或巧克力品牌。在业绩整体放缓的背景下，加大对口香糖和糖果品类的投入，也是想减小对饼干和巧克力产品销售的依赖。尼尔森的数据显示，口香糖品类已结束过去一两年间负增长的态势，整个品类已恢复正增长。
不过，口香糖和糖果也并非消费者健康食品清单上的主流之选。也许是看到了这一点，2018年亿滋又成立了创新中心SnackFutures，由首席增长官Tim Cofer领导，试图去“探索和发现消费者喜欢的新型零食产品，去挖掘小品牌的巨大潜力。”
亿滋国际2018年第三季度财报显示，该财季公司营业收入63亿美元，同比下滑3.7%，但由于产品涨价，有机净收益增长1.2%。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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