资讯 > 市场动态 > 落实无抗养殖心系食品安全 全国蛋鸡无抗养殖联盟在青岛成立
11月30日上午，青岛市蛋鸡业协会会员代表大会暨无抗养殖联盟成立大会在田瑞集团举行。本次活动对青岛市蛋鸡业协会第三届理事会工作进行了总结，对第四届理事会成员进行了现场投票选举，大会选举平度市陈氏兄弟养殖基地董事长陈锡佐为第四届青岛市蛋鸡业协会会长。
青岛市蛋鸡业协会于2005年成立，会员遍布青岛、潍坊、烟台、威海等多个地区，历经13年发展，协会影响力不断扩大，建立了鸡蛋价格信息平台，掌握了青岛地区鸡蛋市场的定价权，稳定了鸡蛋市场价格，有力维护了养殖场和消费者的利益，取得了显著的经济效益和社会效益。
2018年，蛋鸡业协会在稳定蛋价的基础上，将协会工作进一步纵深深入，倡议成立无抗养殖联盟，并向所有成员发出“落实无抗养殖心系食品安全”的倡议行动，倡议大家共同践行无抗养殖，让消费者都能吃到安全的鸡、放心的蛋。
近年来，随着养殖业规模化、产业化的发展，以及人们对畜产品质量不断提高的需求，使得我国当前养殖产业的生产形势面临着挑战。由于畜牧养殖自身的生态结构和传统养殖方式的缺陷，使得大部分养殖存在着疫病频发、滥用抗生素、养殖环境日趋恶化等许多问题。部分养殖场和饲料厂为了片面追求利润，从促生长、控制疾病和提高瘦肉率等目的出发，超量或违禁使用矿物质、抗生素、防腐剂和类激素等。如为促生长而使用“高铜”，“高锌”饲料，造成排泄物矿物质含量超高影响土壤生态；使用砷制剂和安定以促生长和提高饲料利用率，造成猪肉中有害物残留直接危害人体健康。
无抗健康养殖就是以保护动物健康、保护人类健康、生产安全营养无抗生素残留的畜产品为目的，最终以无抗畜牧业的生产为结果。无抗健康养殖生产的产品首先必须为社会接受，是质量安全可靠、无公害的畜产品，对人类健康没有危害，体现了现代畜牧业的经济、生态和社会效益的高度统一，实现三大效益并重。
青岛市蛋鸡业协会第四届会长陈锡佐表示：“‘无抗蛋’代表了畜牧业未来实现无抗的发展方向，只有顺应潮流，才能在成长及转变的过程中不被淘汰。此次无抗养殖联盟的成立，是无抗养殖承诺的一个落地，也是未来蛋鸡行业发展的一个重要方向，青岛蛋鸡业协会全体成员将积极践行这件利己利国利民的善事，将无抗养殖进行到底”。
而在蛋鸡行业实际很多养殖企业已经在践行无抗养殖，无抗养殖联盟发起单位之一、上合峰会畜产品专供基地田瑞集团今年6月份就全国首家与中国畜牧业协会签订“无抗养殖承诺”，并积极付诸行动。
无抗养殖，任重道远；共同践行，利国利民。相信此次无抗养殖联盟的成立，将会对整个行业的快速落地起到一个非常好的加速作用。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
