蛋白 粉这种产品在国内也开始大范围普及，尤其是喜欢健身的人，更会利用它来辅助增肌。因为和常见的高蛋白食物相比，它所含的蛋白质要高很多，同时又不含热量，可以更有效的补充蛋白质。同时从安全性上来说，因为它是用乳清作为原料加工而成的，所以不会含有对人有害的成分，又不会引起热量超标，所以只要正常服用，对身体是没有害处的。
【蛋白 粉对人有害吗】
但是关于蛋白 粉的正确服用方法，还是有必要向大家普及一下的。首先就是不能用它来代替主食。因为哪怕是以减肥为主要目的的健身，也需要保证足够的热量摄入才有力气去进行力量训练以及有氧训练，热量的摄入可以选择碳水或者是脂肪。而如果直接吃蛋白 粉，也就意味着这些原本用来长肌肉的蛋白质被当作廉价的热量白白消耗掉了，显然是一种浪费。所以按照说明上标注的剂量来服用，同时辅以健康的正常饮食，才是的方法。
另外，关于蛋白 粉的正确服用，还需要注意一点就是不能过量。尤其是很多刚刚开始健身的爱好者，为了迅速达到增肌的目的，会在每次锻炼完之后大量服用，但是这样并不能让自己长出更多的肌肉，除了会造成浪费，大量的蛋白质在进入人体之后，也会增加消化的负担，再加上氮代谢需要经过肾 脏，所以还可能会造成一定的肾毒性。总之，它是一种很好的保健品，只要正确使用就不会给身体带来负作用。
磷脂酰丝氨酸（PS）作为能辅助认知健康的原料，不仅能解决银发群体的核心痛点，更成为布局银发食品赛道的关键抓手。
随着人们对食品安全的日益重视，食品保鲜技术也不断发展。传统的食品保鲜方法，如冷藏、冷冻、防腐剂等，虽然能够延长食品的保质期，但同时也存在一些局限性，如食品品质下降、化学残留等问题。因此，开发新型的食品保鲜技术成为当务之急。活性包装通过添加具有特定功能的活性物质，赋予包装材料新的特性，从而更好地保护食品，延长其保质期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美国芝加哥顺利举办。IFT FIRST是全球食品和饮料行业重要的盛会之一，由美国食品技术协会（IFT）每年举办，汇集数千名专业人士，包括食品科学家、产品开发人员、研究人员、原料供应商和初创企业等，共同探索食品科学、健康、可持续性和创新领域的新进展。
甘薯，又称红薯、白薯、山芋等，是一种常见的粮食作物，其块根中含有丰富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作为一种天然的淀粉资源，具有独特的性质和广泛的应用价值。随着人们对健康食品的需求不断增加，甘薯淀粉在食品保健营养行业中的应用也日益受到关注，具有广泛的应用前景。
在全球营养科学迈向“精准化、可持续化”的新阶段，ω-3 多不饱和脂肪酸正成为食品、医药及公共卫生领域共同关注的焦点。其中，DHA因其在人脑神经组织与视网膜中的结构性作用及广泛的生理调节功能，被誉为“脑黄金”。
柑橘多甲氧基黄酮（PMFs）是柑橘类水果中一类重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、调节肠道菌群等多种生理功能。随着人们对健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黄酮在食品加工中的应用越来越受到关注。
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