相信不少人在听到营养补充剂这个名词的时候，都能够立刻知道营养补充剂是用来做什么的，甚至在生活中有不少人都有购买营养补充剂的习惯，而且会根据自己的实际需要，购买不同类型的营养补充剂。那么，市场上售卖的营养补充剂有哪些供大家选择呢？
【营养素补充剂有哪些】
在这里要告诉大家，市场上面的营养补充剂虽然多，但是，适合的人群是不同的，大家在前去购买的时候一定要知道自己需要补充的营养元素是哪一种，这样才能够顺利的购买到适合自己服用的营养补充剂。比如说，有的营养补充剂是补充维生素的，它可以有效的弥补身体缺失的维生素，通过浓缩的形式在短时间内为大家的身体补充足够的维生素。还有的营养补充剂是由氨基酸和不饱和的脂肪酸构成的，对于缺乏氨基酸的人来说，购买之后，定期的服用，还是很有好处的。而膳食营养补充剂是目前比较受欢迎的一种类型，它是根据人体所需要的营养元素制成的，除了含有膳食中的营养成分以外，还具有一些非营养素的其他成分，甚至还在其中加入了一些草药的成分，让大家在购买服用之后，能够明显的感受到它对于身体的好处。
所以，目前市场上的营养素补充剂是非常的多的，大家前去购买的时候一定要知道自己的身体需要补充的营养素是什么，这样才能够对症下药购买到适合自己服用的。
磷脂酰丝氨酸（PS）作为能辅助认知健康的原料，不仅能解决银发群体的核心痛点，更成为布局银发食品赛道的关键抓手。
随着人们对食品安全的日益重视，食品保鲜技术也不断发展。传统的食品保鲜方法，如冷藏、冷冻、防腐剂等，虽然能够延长食品的保质期，但同时也存在一些局限性，如食品品质下降、化学残留等问题。因此，开发新型的食品保鲜技术成为当务之急。活性包装通过添加具有特定功能的活性物质，赋予包装材料新的特性，从而更好地保护食品，延长其保质期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美国芝加哥顺利举办。IFT FIRST是全球食品和饮料行业重要的盛会之一，由美国食品技术协会（IFT）每年举办，汇集数千名专业人士，包括食品科学家、产品开发人员、研究人员、原料供应商和初创企业等，共同探索食品科学、健康、可持续性和创新领域的新进展。
甘薯，又称红薯、白薯、山芋等，是一种常见的粮食作物，其块根中含有丰富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作为一种天然的淀粉资源，具有独特的性质和广泛的应用价值。随着人们对健康食品的需求不断增加，甘薯淀粉在食品保健营养行业中的应用也日益受到关注，具有广泛的应用前景。
在全球营养科学迈向“精准化、可持续化”的新阶段，ω-3 多不饱和脂肪酸正成为食品、医药及公共卫生领域共同关注的焦点。其中，DHA因其在人脑神经组织与视网膜中的结构性作用及广泛的生理调节功能，被誉为“脑黄金”。
柑橘多甲氧基黄酮（PMFs）是柑橘类水果中一类重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、调节肠道菌群等多种生理功能。随着人们对健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黄酮在食品加工中的应用越来越受到关注。
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