资讯 > 市场动态 > 越南农产品出口额居东南亚地区第二位
越南农业与农村发展称，10年来越南农业一直保持迅猛增长态势，增长质量日益得到改善，继续肯定了其在国民经济中的重要地位，为助推越南经济发展做出积极贡献。
据越通社报道，越南是一个农产品出口大国，在东南亚地区排名第二，在世界上排名第15位。带有越南商标的农产品出现在180个国家和地区。从2008-2017年的10年阶段，越南农林水产品出口额达2612亿美元，年均增长率9.24%。仅在2017年，我国农林水产品出口额达366亿美元，与2008年增加200.5亿美元。
目前，年均出口额达10亿美元以上的农产品共有10类，虾类、水果、腰果、咖啡和木制品等5类产品年均出口额30亿美元。目前，2008年，出口额达30亿美元的产品有5类，出口额达10亿美元的产品有5类。
今年前6个月，越南农业生产继续呈现快速增长态势，增长速度处于较高水平，超过既定目标。上半年，农林水产GDP增长率达3.93%，是10年来的增长率。预计，今年全年，越南农林水产品出口总额有望达400亿美元。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其丰富的生物活性成分和潜在的健康益处而备受瞩目。其中，源自中国特有珍稀树种——青钱柳的青钱柳叶提取物，凭借其独特的成分组合和显著的生理调节功能，正逐渐成为健康食品和功能性原料领域的新星。
近年来，人工智能与机器学习迅速从高科技概念演变为推动各行业创新的实用工具。从医疗、金融到制造业，这些技术正不断颠覆传统模式，使流程更加高效、精准和数据驱动。作为融合了科学与艺术的产业，食品行业同样也正被AI深刻改变。
棉籽蛋白是一种营养价值高、品质良好的植物蛋白资源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸组成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均达到联合国粮食及农业组织（FAO）推荐的标准。
鼠尾草是唇形科鼠尾草属多年生草本植物，因其叶子形状类似鼠尾而得名。其原产于地中海地区，目前在北美洲、欧洲、中国等地均有栽培。实际上，鼠尾草也是一种历史悠久的药用植物，古埃及人用鼠尾草来治疗不孕症，中古世纪的欧洲普遍冲泡鼠尾草茶来保健，所以希腊、罗马人又称其为“神圣的药草”。
柠檬苦素（Limonin）作为柑橘类水果中典型的四环三萜类次生代谢产物，其化学结构特征、生物合成路径、生物活性机制及在食品工业中的应用研究已形成系统性进展。
硒是人体必需的微量矿质元素，为人体提供营养，并具有解毒和抗氧化的功能，是维持生命正常生长代谢的重要元素。硒在人体无法长期贮存，也无法合成，人体必须从膳食中不断获得硒元素来供机体需要。
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