资讯 > 市场动态 > 今年越南蔬果出口额力争突破40亿美元
近年来，越南蔬果出口一直保持强劲增长势头。2018年7月，蔬果出口额达2.9亿美元，前7个月累计出口额22.9亿美元，相当于全年目标的57.25%。余下5个月内，各蔬果企业继续加大出口力度，力争今年蔬果出口额达到预期的40亿美元。
虽然越南蔬果行业保持良好增长势头，但隐藏着许多危机，因越南蔬果过度依赖中国市场，因此，越南企业应有效利用越南所签署的自由贸易协定带来的机遇。
2017年，越南蔬果出口额达35亿多美元。2018年上半年，越南蔬果出口额达3.4亿美元/月，越南蔬果对主要市场的出口额均增长。中国是越南蔬果的出口市场，越南蔬果对中国市场的出口额占越南蔬果出口总额的74.6%，其次是美国市场，占3.1%。
越南工贸部贸易促进局代表认为，近年来，越南已签署许多自由贸易协定，为开放蔬果市场创造便利条件。因此，为了避免过度依赖一个市场的情况，越南蔬果企业应利用好自由贸易协定给越南带来的优势。
越南企业已通过《越南与欧亚经济联盟的自由贸易协定》开拓俄罗斯市场，目前，俄罗斯已被列入越南蔬果前十大出口市场名单。俄罗斯对越南蔬果而言是一个充满潜力的市场。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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