资讯 > 市场动态 > 宿迁在全市范围内开展“你拍我查”活动
为进一步加强社会共治，营造安全、健康、有序的食品消费环境，宿迁市食品药品监管局在全市范围内对市民关注的食品安全热点难点问题组织开展食品安全“你拍我查”执法活动。
活动旨在动员广大市民积极参与曝光食品安全违法行为，形成警示和威慑效应，营造自觉遵法、守护食品安全的浓厚氛围。
广大参与者均可利用手机、相机、摄像机等器材，以照片、视频的形式，记录该市范围内发现的食品安全违法行为，上传市食品药品监管局平台参与“你拍我查”活动。
民以食为天，食以安为先。食品药品安全一直是市民高度关注的民生话题。社会对食品药品安全监管充满期待，同时还是会对某些方面缺乏安全感。宿迁市食品药品监管局创建一个“你拍我查”的平台，不只是拓宽食药监管的方式，更大的意义还在于将市民引入到食安监管体系中，向社会提供了参与食安监管的渠道，共同构建一个监管交流的平台，打破隔阂和不理解，提供足够的透明度、知情权与参与感。
食品种类繁多、市场主体数量庞大，监管范围不可能也没有能力完全覆盖。由市民“拍摄”，市民关注与发现什么食药安全问题，就有针对地检查这些，显然更有效率。其次，“你拍我查”把抽查的决定权交给市民，更有利于获得市民的信任，规避监管机构徇私的嫌疑。第三，查办的结果及时向市民公布，满足市民知情权，增强食品安全的信任感。开门监管，在制度机制、方式方法上创新，调动和发挥市民的积极性，壮大食安监管的社会力量，共同筑牢食安根基。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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