资讯 > 市场动态 > “首秀”订单下滑 金 丝 猴经销商信心不足
8月16日，被河南御翔食品科技有限公司（以下简称“御翔食品”）收购后，新金 丝 猴召开了首次经销商会议，当天收款8300万元，订单总额达1.78亿元。不过，8月19日，北京商报记者从知情人士处获悉，此次订货额相比于去年现场收款超1亿元、订单总额2.2亿元的业绩有所下降。业内人士分析，金 丝 猴刚刚被御翔食品回购，经销商信心尚未恢复，仍处观望期。使经销商重拾信心的关键是找到业绩增长点，并在产品、渠道和品牌方面要有新突破。
据悉，8月16日当天共有800人参加了会议。在会上，金 丝 猴也定下了新目标：2018年实现销售同比增长不低于10%；2019-2021年，利用三年的时间，力争实现3个品牌四大单品年度销售25亿元。上述知情人士表示，在金 丝 猴经历了数年的动荡之后，次经销商会议就取得1.78亿元的订货额，已符合预期。
对于刚被回购后的金 丝 猴订货量，中国食品行业分析师朱丹蓬认为，糖果销售旺季还未到来，是订货量下降的一个重要原因，但更重要的原因是经过几年的动荡，很多经销商的信心受到打击，加之次召开经销商会议，经销商仍在观望。
据了解，目前金 丝 猴的主要产品包括糖果、巧克力、豆制品和休闲食品四大类200多个单品。目前主要是依靠传统的商超渠道进行销售，共有1600个经销商、10万个终端网点。
重拾信心是金 丝 猴目前的挑战。营销专家路胜贞认为，经销商对金 丝 猴的忠诚度下降也成为一个难点，经销商的忠诚又来自消费增长潜力的预期。“目前，金 丝 猴的产品结构升级调整不到位，所以对经销商而言，找不到金 丝 猴未来的增长点，就会进一步降低积极性。”
“在产品方面，金 丝 猴可以借鉴跨界合作的模式，多推一些时尚IP产品，提高包装和产品外形，增强时尚度和潮流度，也可以拓展饮料市场。在渠道上，除了安抚传统渠道商外，可以尝试与烘焙食品的店铺渠道结合，进行产品布局。”在路胜贞看来，除产品和渠道外，金丝猴在品牌内涵上要找到当初“三粒金 丝 猴 奶糖等于一杯好牛奶”那样可以统领品牌精神的概念。
面对未来，金 丝 猴总经理崔文在当日透露已与三只松鼠、百草味达成了合作意向，御翔食品将采用三品牌同行运作的模式，金 丝 猴品牌要在中高端糖果和婚庆类产品上发力；馋嘴猴关注休闲类零食领域；而悠氏则在烘焙行业发展。
黑红，是预制菜当下的形象。一边被吐槽成“口味降级的罪魁”，一边被奉为“高效备餐的福音”，预制菜行业深陷争议漩涡，却不耽误赚钱——数据显示，2024年，我国预制菜市场规模或将突破5600亿元；相关企业注册量首次破万家，全年注册量同比增加147.8%至10661家。
国家统计局数据显示，2024年我国0—15岁人口达2.48亿，在总人口中占比17.6%。庞大的少年儿童群体催生了旺盛的零食需求，推动零食市场规模持续攀升。《儿童零食市场调查白皮书》显示，2023年我国儿童零食市场规模突破1500亿元，预计到2027年将攀升至3172亿元，年复合增长率达12.5%，远超休闲零食行业7.8%的年均增速。在这样的市场背景下，山楂棒凭借其特有的健康属性受到消费者的欢迎。
山楂，这种小小的红色果实，凭借独特的酸甜口感与丰富的营养价值，深受大众喜爱。在我国，山楂的种植历史悠久，广泛分布于山东、河北、辽宁等多个省份。过去，山楂主要以鲜食的形式出现在人们的生活中，但如今，随着食品加工技术的飞速发展，山楂深加工产业异军突起，不仅赋予了山楂新的生命力，也为经济发展开辟了新路径。
谷雨未至，春笋正肥。每年暮春时节，南方山林间的春笋迎来采挖高峰。竹林深处，一锄入地，一笋破土，这份来自大自然的馈赠，短暂而珍贵。鲜笋虽鲜，却保鲜期极短，稍有延误便易老化、纤维变粗，既失风味，又难储存。为解决这一问题，许多产地早早形成了将春笋加工为笋干的传统工艺，通过脱水减重、浓缩风味，让春笋从“即食”变“耐储”，从“时令”变“四季”。如今，这一古老技艺在现代食品机械的加持下正焕发出新的活力，走向更高效、更安全、更稳定的产业化道路。
余甘子是一种看似不起眼却十分有魅力的果实。它分布于江西、福建、中国台湾、广东、海南、广西、四川、贵州和云南等省份，以其独特的口感和丰富的功效，在食品行业崭露头角。
4月，四川省攀枝花市盐边县，13万亩桑树硕果累累，开始迎来丰收时节。桑椹除了鲜食外，还可以加工成果干、果糕、果酱和桑叶茶等特色产品。
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