资讯 > 市场动态 > 这是中国啤酒业2018上半年交出的一份答卷
2018上半年，中国啤酒业交出了一份怎样的答卷？
统计数据显示，2018年6月中国啤酒产量为446.2万吨，与去年同期相比下降2.3%。这是中国啤酒业今年首次创下负增长。
1月至6月全国啤酒产量为2064.2万吨，与去年同期相比增长1.2%。
2018年上半年全国有31个省市生产啤酒。啤酒产量排名前十的地区是山东省、广东省、河南省、浙江省、四川省、辽宁省、江苏省、黑龙江省、河北省和湖北省。
其中，山东省以产量315.60万千升位列榜首，广东省以196.56万千升位于第二，河南省以147.10万千升位于产量第三。
2018年6月中国出口啤酒3306万升，同比增长11.0个百分点。1月至6月，中国出口啤酒18277万升，同比下增长9.1%。
在出口金额方面，2018年6月中国啤酒出口金额21.92百万美元，同比增长17.1%。1月至6月中国出口啤酒金额达122.21百万美元，同比增长16.4%。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
