资讯 > 营养保健品 > 宝鸡市食药监局通告3批次餐饮餐具不合格情况
8月18日，宝鸡市食药监局官网发布通告称，近期，宝鸡市食品药品监督管理局组织抽检餐饮食品（含餐饮具）、豆制品、肉制品、调味品等4类41批次样品，合格样品38批次，不合格样品3批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
一、总体情况：餐饮食品（含餐饮具）35批次，不合格3 批次；豆制品1批次、肉制品2批次、调味品3批次均未检出不合格样品。
二、不合格产品情况如下：
（一）宝鸡市金台区顺聚德牛羊肉泡馍使用的面碗，检出大肠菌群，标准规定不得检出。检验机构为宝鸡市食品药品检验检测中心。
（二）宝鸡市渭滨区渝鑫干锅辣鸭头火锅店使用的方盘，检出大肠菌群，标准规定不得检出。检验机构为宝鸡市食品药品检验检测中心。
（三）宝鸡市金台区小鸭梨烤鸭店使用的大圆盘，检出大肠菌群，标准规定不得检出。检验机构为宝鸡市食品药品检验检测中心。
三、对上述抽检中发现的不合格产品，企业所在地金台区、渭滨区食品药品监管部门已要求有关单位立即采取措施，控制风险，并依法予以查处。查处情况于2018年9月20日前报宝鸡市食品药品监督管理局并向社会公布。
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无水柠檬酸是一种白色结晶粉末状物质，具有良好的酸味和缓冲能力。无水柠檬酸因其高纯度、易溶解及稳定性强，被广泛应用于食品、饮料、医药及日化等行业，是现代工业和日常生活中不可或缺的多功能原料。
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