资讯 > 营养保健品 > 苏州：吃完就腹泻 市民质疑大型超市公然在售假鳕鱼
要说暑期哪条鱼卖得，就是被认为超高营养价值的鳕鱼，然而有市民生生中招，疑似买的根本是山寨鱼。而活记者一调查发现，五款中竟然有四款都是假冒的，简直就是造假天王。
本是用来给孩子吃的滋补鱼，竟然转眼变成了致病鱼？家住浒关的殷先生告诉记者，最近他去超市给孩子买回鳕鱼，没刺儿、营养价值高，这也是苏城孩子的，然而一筷子下去，他立马觉得不对劲。这让他立马想到之前的传闻，市场上的银鳕鱼假冒众多，而不少甚至吃下去导致严重腹泻等不良反应，难道大型超市公然在售假鳕鱼？记者来到殷先生买鱼的这家超市，光是鳕鱼品种就有20多个，贵的200多一袋，冷冻鳕鱼片，半斤左右仅不到十元，而殷先生买的深海鳕鱼片，单价也仅为三、四十元。
工作人员表示，产地差异巨大，导致价格悬殊，而这全都是货真价实。然而当记者来到批发市场，批发商表示，由于现在高温季，变质相当快，银鳕鱼几乎难见身影。至于超市卖的鳕鱼是否靠谱，还需要鉴定。事实上，之前记者在海鲜市场买的五种鳕鱼，四种被证明是假冒。高低价差十多倍，有些店主直接表示，要真鳕鱼，还是假鳕鱼。
要知道，完整的油鱼和鳕鱼差别较大，因此市场上多数都是鱼头集体消失，鱼肉切成块来卖，这样就很难分辨。专家告诉记者，真正的鳕鱼，鱼肉细腻有光泽，外观看起来是雪白的，包括鱼骨都清晰可见，鱼鳞摸起来细腻光滑，而且刀工的切法也有严格的标准，基本在2公分左右。
脱氧剂又名吸氧剂，是一组易与游离氧、溶解氧发生反应的化学混合物，可在规定时间内将包装容器内的氧气体积分数降低至0.1% 以下并保持一定时间的产品。脱氧剂根据原材料的不同可分为以无机物为主要组成成分的无机类吸氧剂和以有机物为主要组成成分的有机类吸氧剂，其中无机类吸氧剂以铁系、亚硫酸盐系为代表，应用较为广泛，其他还有铂、铑、钯等加氢催化剂型的吸氧剂。
与健康的体魄相比，拥有一个健康的大脑似乎是很多人梦寐以求的事情。且不说快节奏的社会环境导致的失眠、健忘等问题，还有相当一部分人群会出现无法逆转的脑健康疾病。
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为了促进茶产业高质量发展，推动乡村富民产业升级，根据有关法律、行政法规，结合安徽省实际，制定《安徽省促进茶产业发展条例(草案征求意见稿)》今日发布，公开征求公众意见。
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