资讯 > 市场动态 > 威海市食药监局：酒类、水产制品等6批次食品抽检不合格
8月17日，威海市食品药品监督管理局官网发布威海市食品安全监督抽检信息通告（2018年第36期）。信息显示，近期，威海市食品药品监督管理局组织食品流通环节监督抽检，共抽检食品、食用农产品80批次，不合格6批次。
本次抽检食用农产品17批次，不合格1批次；抽检蔬菜制品13批次，不合格1批次；抽检酒类7批次，不合格2批次；抽检水产制品3批次，不合格1批次；抽检方便食品1批次，不合格1批次。抽检饼干5批次，淀粉及淀粉制品5批次，糕点9批次，水果制品4批次，肉制品3批次，饮料10批次，糖果制品1批次，食糖1批次，蛋制品1批次，均未发现不合格样品。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
威海市食品药品监督管理局表示，对本公告所列监督抽检不合格产品，相关区市食品药品监管部门已将不合格产品检验报告送达相关经营单位，依法进行核查处置。同时责令企业停止不合格产品的经营活动，及时整改，消除食品安全隐患。
消费者如果发现购买的食品存在安全问题，请拨打投诉举报电话12331。
不合格产品情况如下：
1.威海润泰商业有限公司抽检的香辣鱼丝（即食鱼干），标称北海龙润水产食品有限公司生产，苯甲酸检出值为0.186g/kg，标准规定为不得使用， 检验机构为青岛海润农大检测有限公司。
2.文登区玉钰便利店销售的香辣金针菇，山梨酸检出值为0.967g/kg，标准规定≤0.5g/kg；脱氢乙酸检出值为0.340g/kg，标准规定≤0.3g/kg；防腐剂（山梨酸、脱氢乙酸）各自用量占其使用量比例之和检出值为3.067，标准规定≤1；二氧化硫残留量检出值为0.16g/kg，标准规定为不得检出，检验机构为青岛中维安全检测有限公司。
3.荣成市崖头晓欧高粱酒经销处抽检的红高粱50°，甜蜜素含量为137mg/kg，标准规定为不得检出，检测机构为威海德生技术检测有限公司。
4.乳山市大孤山镇文兴商店抽检的海阳酒，标称海阳市白酒厂生产，甜蜜素含量为0.398mg/kg，标准规定为不得检出，检测机构为威海德生技术检测有限公司。
5.山东家家悦超市有限公司威海戚家庄店抽检的韭菜，标称文登市荣欣韭菜种植专业合作社生产，腐霉利检出值为0.95mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg，检测机构为山东拜尔检测股份有限公司。
6.威海经济技术开发区老友商店抽检的辣青春·辣棒（调味面制品），标称洛阳邓氏食品有限公司生产，山梨酸检出值为0.182g/kg，标准规定为不得使用；脱氢乙酸检出值为0.180g/kg，标准规定为不得使用，检验机构为青岛海润农大检测有限公司。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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