资讯 > 名企关注 > “鲜奶吧”企业承诺把好质量关
“鲜奶吧”因其具有业态新、风险高等特点一直是餐饮食品安全监管的重点。近日，昆明市食品药品监督管理局组织召开昆明市巴氏“鲜奶吧”食品安全质量分析会，相关企业在会上承诺把好质量关。
昆明铁路疾控中心、昆明市动物卫生监督所及云南绿盛美地农牧发展有限公司、云南庞俊商贸有限公司、昆明优牧品原乳业有限公司、官渡区奶香尼摩合奶吧四家企业主要负责人参加会议。昆明铁路疾控中心在会上通报了2017年5月至2018年4月期间，4家企业送检的巴氏杀菌乳的检测情况。针对存在的问题，昆明市动检所、昆明铁路疾控中心、昆明市食品药品监督管理局餐饮处分别从奶源的控制、硬件设施设备、加工过程的风险把控、食品安全法等不同的角度对奶品易出现问题的关键环节进行分析。
市食品药品监管局副局长李凌要求企业严格管控质量，切实加强奶吧内部管理及日常经营管理，定期开展内部自检自查；严格奶源管理，把好源头关，生产加工过程、原料奶、成品奶的运输、贮存要严格按照操作规范进行。加大抽、送检力度，通过企业日常送检和监管部门监督抽检，及时发现风险隐患，严防食品安全事故发生。同时要求各企业针对问题逐一梳理，并尽快落实整改到位，确保奶产品质量安全。
脱氧剂又名吸氧剂，是一组易与游离氧、溶解氧发生反应的化学混合物，可在规定时间内将包装容器内的氧气体积分数降低至0.1% 以下并保持一定时间的产品。脱氧剂根据原材料的不同可分为以无机物为主要组成成分的无机类吸氧剂和以有机物为主要组成成分的有机类吸氧剂，其中无机类吸氧剂以铁系、亚硫酸盐系为代表，应用较为广泛，其他还有铂、铑、钯等加氢催化剂型的吸氧剂。
与健康的体魄相比，拥有一个健康的大脑似乎是很多人梦寐以求的事情。且不说快节奏的社会环境导致的失眠、健忘等问题，还有相当一部分人群会出现无法逆转的脑健康疾病。
近期，烘焙行业新闻不断，先是海底捞旗下烘焙品牌“拾㧚耍・SCHWASUA”在杭州开业，显示出巨头对烘焙赛道的看好；可另一边，杭州知名烘焙品牌“欢牛蛋糕屋”深夜发文致歉，将停止运营。
为了促进茶产业高质量发展，推动乡村富民产业升级，根据有关法律、行政法规，结合安徽省实际，制定《安徽省促进茶产业发展条例(草案征求意见稿)》今日发布，公开征求公众意见。
近期，冻芒果、冻柿子等冻水果冰淇淋在市场迅速走红，河南经销商老方计划打造冻水果冰淇淋专区的举动，正是这股热潮的缩影。这类产品以“极简”配料表为卖点，与“一支冰淇淋全是料”的“极繁”趋势形成鲜明对比，其背后蕴含的市场逻辑和发展潜力值得深入探究。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
