资讯 > 政策法规 > 江苏邳州呵护舌尖安全 专项整治直饮水食用油
“这饮水机从外观上看着就干净，水喝着也放心。”家住江苏邳州市鑫惠小区的王安业老人，对小区里的直饮水机竖起了大拇指。她说，以前这些直饮水机破旧不堪、锈迹斑斑，也不知水质合格不合格；近期，有一批穿着制服的人对直饮水机进行了检查和改造……
王奶奶说的是江苏邳州市开展的直饮水机专项整治行动。近年来，邳州抓住“舌尖上的安全”做文章，对老百姓关心的小区直饮水、食用油等热点问题进行了专项整治。经过当地市场监管、卫生等部门的合力治理，一批公示信息齐全的安全、合格的直饮水机呈现在市民面前。当地食安办和市场监管部门牵头，从生产、流通、餐饮使用等环节入手，通过严查食用油违法行为、组织企业签订承诺书等措施，真正让邳州“不生产、不销售、不使用”地沟油成为现实。与此同时，食品安全快检亭、方便师生的营养餐配送、小餐饮店的规范提升等，也提升了老百姓在食品安全方面的满意度和获得感。
食用油种类繁多，花生油、大豆油、玉米油、橄榄油、核桃油、山茶油……如何科学吃油？日前，食品科学博士、农业农村部食物营养研究所副处长朱大洲以线上直播的方式，进行了《食物的奥秘之食用油》科普，为消费者讲解了食用油的相关知识。
诚然，在近些年我国食用率一路降至30%左右的背景下，加快调整油料种植与食用油产业结构，加快食用油生产加工技术创新等，是提升食用油供需水平的重要举措。
在国家经济快速发展，居民生活水平的不断提高等的背景下，人们对食用油的人均需求量每年都在增长，这也直接倒逼油脂加工企业换挡升级，加快新旧动能转换，提高油脂产能满足市场供应需求。
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