资讯 > 食品原材料 > 食用葡萄糖对人体有哪些有利作用?
食用葡萄糖(ORAL GLUCOSE)一般呈粉状,所以又称葡萄糖粉。天绿原生产的口服葡萄糖是以玉米淀粉为原料,采用双酶法生产的一种功能性速效营养补充品。作为人体的基本元素和最基本的医药原料,该品的作用和用途十分广泛,即可直接应用于人体,又可用于食品加工和医药化工。它能讯速增加人体能量、耐力、可用作血糖过低、感冒发烧、头晕虚脱、四肢无力及心肌炎等症的补充液,对癌症也有一定治疗作用。
【食用葡萄糖】
葡萄糖是生物体内新陈代谢不可缺少的营养物质。它的氧化反应放出的热量是人类生命活动所需能量的重要来源。葡萄糖(又称右旋糖)是一种单糖,可被人身直接吸收,是人体营养物质和机体能量的主要来源,在人体内能直接参与新陈代谢过程。在消化道中,葡萄糖比任何其他单糖都容易被吸收,而且被吸收后能直接为人体组织利用。
人体摄取的低聚糖(如蔗糖)和多糖(如淀粉)也都必须先转化为葡萄糖之后,才能被人体组织吸收和利用。葡萄糖在人体内能被氧化为二氧化碳和水,每克葡萄糖被氧化为二氧化碳和水时,释放出17.1KJ热量,人和动物所需要能量的50%来自葡萄糖。结晶葡萄糖按制造工艺的不同可分为一水结晶葡萄糖和无水结晶葡萄糖。一水结晶葡萄糖分为食品级葡萄糖和医药级葡萄糖,医药级一水葡萄糖主要应用于口服医药的原(辅)料,可用于各种疾病治疗和营养元素强化剂。无水葡萄糖主要用于制造医药针剂和输液,能增加人体能量、耐力、并具有利尿、强心、解毒作用。
葡萄糖是一种肠道可直接吸收的单糖,若长期食用,会因 "用进废退" 而致消化功能低下。相比之下,蔗糖 (即白糖) 则优于葡萄糖。蔗糖属于双糖,双糖水解后生成葡萄糖,消化蔗糖不增加肠道的负担,吸收的速度也近于葡萄糖。所以,只有在严重腹泻、肠道手术、小肠内的双糖酶减少、消化功能低下时,葡萄糖优于蔗糖。因此,一般情况下婴幼儿忌用葡萄糖作为营养补充剂。
日本作为全球功能性食品代表市场之一,其在产品开发、剂型创新和原料挖掘方面始终占据着重要的地位。随着消费者健康意识的提升以及对个性化和高效营养需求的增加,日本功能性食品市场的竞争日益激烈。在这一过程中,新颖的原料和独特的技术工艺成为企业争夺市场份额的关键因素。
亚精胺是一类生物活性有机小分子,毒 性低功效强,具有抗炎、抗氧化,增强线粒体代谢等功能。机体内亚精胺除外源膳食补充和细胞生物合成外,肠道菌群代谢也是亚精胺重要来源之一。而且亚精胺还可以和肠道菌群相互作用维持肠道稳态,在增强肠道免疫功能方面起到重要作用。
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