资讯 > 名企关注 > 京东进军餐饮B2B 与美团存合作空间
滴滴外卖引发行业种种猜想的同时，京东亦看上了餐饮市场，这次是切入餐饮B2B，直指餐饮供应链。
3月20日，京东新通路正式宣布进军餐饮B2B，称将为全国中小餐饮门店构建一条高效透明的供应链，并推出一套集食材供应、食材认证、菜品研发和门店服务于一体的综合性餐饮解决方案。
当日，京东集团副总裁、京东商城新通路事业部总裁郑宏彦告诉经济观察网记者，京东正在打造餐饮门店供应链，在业务方向上，与同属“腾讯系”的美团，存合作可能，但目前，并未有实际推进。“集团层面有在和美团交流，但并未谈到具体业务，短期内两家还是有不同战略考量。”
此外，郑宏彦向记者强调，京东并未有进军餐饮to C端考量，更多聚焦于餐饮供应链。“比如说，我在京东商城点个虾饺，虾饺是四天的保质期，（这么短保质期）京东商城不敢进货到自己仓库卖，也不敢放到便利店里面，但可以将订单转给餐厅，类似于前置仓。”
值得一提的是，京东还力图打造餐饮解决方案，赋能中小餐饮店，使其获得集店铺选址、证照服务、招聘管理、市场推广等在内的一站式服务。这一计划，或与美团餐饮企业后台业务（餐饮ERP/SaaS）存在重合空间。
今年1月，美团点评高级副总裁、到店事业群总裁张川向经济观察网记者透露，餐饮ERP/SaaS业务属于到店业务部分，而到店业务，对美团在营销和gmv方面贡献都很大。“因为是美团点评最老的业务，给集团的贡献还是蛮大的。”
京东方面还披露，京东新通路已联合益海嘉里、太太乐、恒天然、李锦记等一大批品牌商，及其经销商、配销商，升级原有供货渠道，实现中小餐饮店一站式购齐。与京东新通路达成战略合作的食材品牌商、取得品牌商授权的经销商和配销商将分别以“直营”和“第三方商家”形式入驻京东掌柜宝，以联合仓配模式为中小餐饮店供货。目前，京东餐饮项目以米面粮油、调料干货等为切入点，后续逐渐扩展至生鲜、酒水饮料等品类。
陈皮提取物是从成熟橙皮（陈皮）中提取的天然植物活性成分，主要含有柠檬烯、黄酮类化合物及挥发油。陈皮提取物具有健脾理气、促进消化、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
葛根提取物是从葛根中提取的天然植物活性成分，主要含有异黄酮类化合物、大豆苷元及多糖。葛根提取物具有扩张血管、改善微循环、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中重要的原料。
海带提取物是从海带中提取的天然活性成分，主要含有褐藻多糖、碘、膳食纤维及多种矿物质。海带提取物具有调节血脂、抗氧化、增强免疫力和促进代谢的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳清粉是从牛奶中分离乳清后加工而成的高蛋白粉末，主要含有乳清蛋白、乳糖、矿物质及多种氨基酸。乳清粉具有易消化吸收、高生物利用率、促进肌肉合成和增强免疫力的特点，是保健品、运动营养食品及婴幼儿配方中常用的重要原料。
海藻糖是一种天然多糖，主要来源于海藻及部分菌类。海藻糖具有良好的保湿性能、抗氧化能力及调节能量代谢的作用，因此被广泛应用于食品、饮料、化妆品以及保健品领域。海藻糖因其天然、安全和功能性强的特点，成为现代健康产品和高端食品的重要原料。
大豆提取物是从大豆种子中提取的天然植物活性成分，主要含有大豆异黄酮、蛋白质、多糖及多种微量元素。大豆提取物具有调节内分泌、抗氧化、改善骨密度和增强免疫力的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
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