资讯 > 营养保健品 > 摄入牛磺酸对人体有什么作用？
宇宙浩瀚，天地广阔，大自然馈赠了我们无数丰富的神奇物质，牛磺酸就是其中一种。牛磺酸广泛分布于动物组织细胞内，海生动物含量尤为丰富。那么牛磺酸的功效是什么呢？今天我们就来详细了解下。
【牛磺酸】
概括的讲，牛磺酸是一种晶体，从牛黄中提取而来。牛磺胺具有很多的功效，对小孩子而言能够促进脑组织发育，提高智力，改善记忆力。由于牛磺胺对神经，特别是眼神经具有提高作用，所以能够对视觉的疲劳进行缓解和提高视觉作用，还能够抑制多种眼科疾病的发生。对中老年人而言，能够提高免疫能力，预防心脏血管方面疾病。牛磺胺对脂肪和糖类的吸收具有改善作用，避免糖尿病和高血脂等情况。
具体的来说，牛磺酸是一种含硫氨基酸，根据现代医学研究表明，它有强肝利胆作用，解热抗炎作用但解热作用不是很强，有一定的降压、降糖作用。此外，牛磺酸的镇静、退热构成动物机体第三道防线，减轻病毒侵入时产生的发烧等症状。牛磺酸是一种氨基酸，能促进免疫系统淋巴细胞的生长繁殖。另外，它牛磺酸对神经传导有良好作用。磺酸是中枢神经系统一种抑制性递质。因此对神经系统异常兴奋性疾病，如癫痫、惊厥、震颤及老年人入睡困难和早醒都有较好的治疗作用。牛磺酸还有中枢调节血压作用，其原理是通过激活内啡吹系统，抑制交感神经对抗肾素血管紧张素引起的高血压。
牛磺酸大多存在于动物骨骼肌肉和心肌细胞中，对人体具有重要的防护功能。大家平时应该有计划地摄入，以提高自身的机能。
磷脂酰丝氨酸（PS）作为能辅助认知健康的原料，不仅能解决银发群体的核心痛点，更成为布局银发食品赛道的关键抓手。
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2025年7月，IFT FIRST 2025在美国芝加哥顺利举办。IFT FIRST是全球食品和饮料行业重要的盛会之一，由美国食品技术协会（IFT）每年举办，汇集数千名专业人士，包括食品科学家、产品开发人员、研究人员、原料供应商和初创企业等，共同探索食品科学、健康、可持续性和创新领域的新进展。
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