资讯 > 食品原材料 > 鱼腥草提取物具有哪些作用?
鱼腥草提取物为清热性质的中药材,别名蕺、肺形草、臭腥草、臭菜、臭蕺。提取部位为全草的精细棕黄色粉末,来源为三白草科多年生草本蕺菜的干燥地上部分。鱼腥草提取物是以干燥鱼腥草为原料经过溶剂提取而制成的,鱼腥草提取物的功能有以下几点。

【鱼腥草提取物】
1.增强机体免疫功能
鱼腥草提取物在体外能显著促进人外周血白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力。用合成鱼腥草素治疗慢性气管炎时观察到它能提高患者全血白细胞对白色葡萄球菌的吞噬能力,鱼腥草提取物可提高家兔及患者血清备解素水平。
2.抗癌作用
鱼腥草提取物有一定的抗癌作用。鱼腥草提取物能抑制高等植物种子发芽,新鱼腥草素对小鼠移植性肝癌有一定抑制作用。
3.抗病原菌
鱼腥草提取物对多种致病性细菌、分枝杆菌有不同程度的抑制作用,如金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、卡他球菌、白喉杆菌、变形杆菌、志贺氏、施氏、福氏及宋内氏痢疾杆菌、猪霍乱杆菌、结核杆菌等。还能延长感染人型结核杆菌H37RV小鼠的生存时间,降低死亡率。鱼腥草水抽提液在试管内对钩端螺旋体有较强的抑制作用,直接作用时能使钩端螺旋体活动减弱-死亡-裂解,并能推迟人工感染钩端螺旋体的豚鼠的发病期。鱼腥草水抽提液 (1:10) 对流感亚洲甲型京科68-1有抑制作用,并能延缓孤儿病毒ECHO11的生长。在非挥发物中,鱼腥草提取物 (4g/mL) 对流感病毒感染的小鼠有明显预防保护作用,另外,所含的槲皮苷有抗流感病毒、水疱性口炎病毒等作用。
4.抗炎症
鱼腥草提液对大鼠甲醛性脚肿有较显著的抑制作用,对于人γ-球蛋白在Cu2+ 存在下的热变性,鱼腥草也有显著抑制作用。鱼腥草素具一定抗炎活性,能显著抑制巴豆油、二甲苯所致小鼠耳肿胀、皮肤毛细血管通透性亢进,对HAC所致腹腔毛细血管染料渗出也有显著的抑制作用。鱼腥草所含槲皮素、槲皮苷及异槲皮苷等黄酮类化合物也具有显著抗炎作用,能显著抑制炎症早期的毛细血管通透性亢进。
5.利尿作用
鱼腥草提取物因含大量钾盐及槲皮素等而具有利尿作用。蟾蜍肾或蛙蹼灌流试验表明,鱼腥草提取液的利尿作用可能与扩张肾血管,增加肾血流量等有关。
6.其它作用
鱼腥草提取物能抑制浆液分泌,促进组织再生,并有镇痛和止血作用。鱼腥草所含槲皮素还有较好的祛痰、止咳作用,并有一定平喘作用。另外,槲皮素还有一定的降血压、降血脂、扩张冠脉、增加冠状动脉血流量等作用。
苹果酸钙是一种以苹果酸与钙结合形成的有机钙盐,具有良好的生物利用率和吸收性。苹果酸钙不仅富含钙元素,还能促进人体对钙的吸收,是现代保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳钙片是以牛乳或乳制品为主要原料,通过提取、浓缩和压片制成的保健品。乳钙片富含高吸收率的钙、蛋白质及多种矿物质,能够满足人体日常钙质需求,对骨骼和牙齿健康具有重要作用。乳钙片因其天然、安全、易吸收的特点,成为现代保健品市场中受欢迎的功能性原料。
浓缩鱼油是通过提取和浓缩深海鱼类脂肪制成的天然油脂,富含EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)及多种不饱和脂肪酸。浓缩鱼油以其高含量的不饱和脂肪酸和优良生物活性,被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业,是现代健康产业的重要营养原料。
牛初乳片是以新鲜牛初乳为主要原料,通过干燥、压片等工艺制成的片剂保健品。牛初乳片富含免疫球蛋白、乳铁蛋白、活性因子及多种维生素和矿物质,具有良好的免疫调节和营养补充作用,是现代保健品市场上备受关注的功能性产品。
鱼油软胶囊是以深海鱼油为主要原料,通过加工制成的胶囊剂型保健品,富含EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)及多种不饱和脂肪酸。鱼油软胶囊以其高生物活性和显著健康功能,被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业,成为现代健康产业的重要天然营养原料。
蛋白粉是一种以高蛋白原料为基础,经过提取、浓缩、干燥等工艺制成的粉状营养品。蛋白粉富含必需氨基酸和优质蛋白质,易于消化吸收,广泛应用于食品、保健品、运动营养及医药领域,是现代健康产业不可或缺的功能性原料。
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