资讯 > 食品原材料 > 蔓越莓提取物有什么作用？
蔓越莓提取物，取自一种表皮及果肉都是鲜红色，生长在矮藤上的小圆浆果——蔓越莓。蔓越莓提取物中所含原花青素为34.3mg/100g，它是一种酚类化合物，主要是由儿茶素与表儿茶素形成的多聚体，是目前国际上公认的清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。
【蔓越莓提取物】
大量研究表明蔓越莓提取物中的原花青素含有一个或多个A型的黄烷键，这种特殊结构能与细菌纤毛的外源性凝结素相抵触，从而使细菌不能与细胞受体结合，因此其具有抗细菌黏附的特性。蔓越莓提取物中所含花青素含量为0.77mg/100g，它是一种水溶性色素抗氧化，具有清除自由基，增强血管弹性，改善循环系统，增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏等功效。此外，蔓越莓中还有酚酸、鞣花酸、黄酮醇类等物质，鞣花酸对化学物质诱导癌变及其他多种癌变有明显的抑制作用，特别是对结肠癌、食管癌、肝癌、肺癌、舌及皮肤肿瘤等有很好的抑制作用。
蔓越莓提取物中的原花青素含有一个或多个的黄烷键，这种特殊结构能与细菌纤毛的外源性凝结素相抵触，从而使细菌不能与细胞受体结合，因此其具有抗细菌黏附的特性。正是这种特性阻止了大肠杆菌在尿道的上皮细胞和膀胱壁上的吸附，致病菌就随着尿液流走了。因此有研究人员建议，每天喝350mL的蔓越莓汁或摄入等量的蔓越莓提取物，对预防泌尿道感染和膀胱炎很有帮助。
铝箔卷是一种由高纯铝制成的卷材，广泛应用于食品包装、医药包装、电子工业及建筑材料等领域。铝箔卷具有优良的阻隔性、耐腐蚀性和导热性，可有效保护产品质量，延长保质期，同时在工业生产中具有广泛的功能应用。随着现代生产对包装材料的高要求，铝箔卷成为不可或缺的重要原料。
气动真空上料机是一种利用气动原理实现物料输送的先进设备，广泛应用于食品、医药、化工及粉体加工行业。气动真空上料机通过负压吸力将粉末、颗粒或小块状物料从料仓输送至加工或储存设备，实现自动化、高效化操作，显著提高生产效率并减少人工干预。
真空加料机是一种用于物料输送和加料的专业设备，广泛应用于食品、医药、化工及粉体加工行业。真空加料机通过负压吸力将粉末、颗粒或小块状物料从料仓输送到加工设备或储料容器，具有高效、洁净和自动化的特点，能够显著提升生产效率和工艺稳定性。
磷酸三钙是一种常见的无机化合物，广泛应用于食品、医药、饲料及化工行业。磷酸三钙具有良好的生物相容性和稳定性，可作为钙补充剂、食品添加剂及营养强化剂使用。随着人们对骨骼健康和营养需求的重视，磷酸三钙在现代生活中扮演着重要角色。
甜菊糖苷是一种从甜菊叶中提取的天然甜味剂，广泛应用于食品、饮料、保健品及药品行业。甜菊糖苷具有高甜度、低热量和良好的水溶性，能够为产品提供甜味而不增加额外热量，成为糖尿病人群、减肥人群及健康饮食者的理想选择。随着天然甜味剂需求的增长，甜菊糖苷在现代食品加工中扮演着重要角色。
饮料吸嘴袋是一种集包装与饮用于一体的柔性包装形式，广泛应用于果汁、乳饮料、功能性饮品及儿童饮品行业。饮料吸嘴袋通常由食品级复合膜材料制成，既保证了饮品的安全与新鲜，又方便消费者随时饮用。随着便捷包装和个性化饮品需求的提升，饮料吸嘴袋逐渐成为现代饮品包装的重要选择。
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