资讯 > 营养保健品 > 天然谷维素的功效是什么？
自然界中有着各种各样的神奇物质，今天我们来介绍下天然谷维素，天然谷维素是阿魏酸与植物甾醇的结合脂，它可从米糠油，胚芽油等谷物油脂中提取。天然谷维素的外观一般是白色至类白色结晶粉末，没有味道，有特异香味，加热情况下可以溶解于各种油脂，不溶于水。
【天然谷维素】
临床上常常采用谷维素改善植物神经功能和内分泌调节，此外天然谷维素还具有抗氧化、抗衰老等多种生理作用。日本将谷维素应用于食品已经有20多年的历史。1987年7月日本33家食品企业聚会研讨健康食品的发展，并于次年2月再次开会，会后达成共识的功能食品原料有35种，谷维素被列为第15种，它的主要功能为抗氧化、抗衰老。1991年，日本功能性食品联络会公布的关于功能性素材开发现状的报告，谷维素列入第七类。1994年，日本卫生学会发布的食品添加剂基准规格，谷维素列入抗氧化剂等。
除此之外，谷维素还可以用于调整睡眠。配合维生素B1一起服用，效果更佳。主要被用于调节植物神经紊乱引起的入睡困难 睡眠质量不高等。谷维素并不等同于*** ，在作用方式上，谷维素是诱导自然睡眠 ***是强制睡眠。按照说明书中的推荐量当中的计量服用，一般在一个星期或半个月左右开始减量，然后逐步的减少用量，停用就可以了。
磷脂酰丝氨酸（PS）作为能辅助认知健康的原料，不仅能解决银发群体的核心痛点，更成为布局银发食品赛道的关键抓手。
随着人们对食品安全的日益重视，食品保鲜技术也不断发展。传统的食品保鲜方法，如冷藏、冷冻、防腐剂等，虽然能够延长食品的保质期，但同时也存在一些局限性，如食品品质下降、化学残留等问题。因此，开发新型的食品保鲜技术成为当务之急。活性包装通过添加具有特定功能的活性物质，赋予包装材料新的特性，从而更好地保护食品，延长其保质期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美国芝加哥顺利举办。IFT FIRST是全球食品和饮料行业重要的盛会之一，由美国食品技术协会（IFT）每年举办，汇集数千名专业人士，包括食品科学家、产品开发人员、研究人员、原料供应商和初创企业等，共同探索食品科学、健康、可持续性和创新领域的新进展。
甘薯，又称红薯、白薯、山芋等，是一种常见的粮食作物，其块根中含有丰富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作为一种天然的淀粉资源，具有独特的性质和广泛的应用价值。随着人们对健康食品的需求不断增加，甘薯淀粉在食品保健营养行业中的应用也日益受到关注，具有广泛的应用前景。
在全球营养科学迈向“精准化、可持续化”的新阶段，ω-3 多不饱和脂肪酸正成为食品、医药及公共卫生领域共同关注的焦点。其中，DHA因其在人脑神经组织与视网膜中的结构性作用及广泛的生理调节功能，被誉为“脑黄金”。
柑橘多甲氧基黄酮（PMFs）是柑橘类水果中一类重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、调节肠道菌群等多种生理功能。随着人们对健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黄酮在食品加工中的应用越来越受到关注。
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