**卡拉胶
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琼脂
福建环海生物琼脂是以印尼的江蓠菜及中国内地的龙须菜为原料,经过科学方法加工提取的天然高分子多糖物质。
具有凝胶性能好,凝固力强,稳定性好等特点。
琼脂色泽为类白色,无味,不易溶于冷水,易溶于沸水,在食品应用中可左增稠剂,凝固剂,悬浮剂等。
卡拉胶
黄原胶
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