产品介绍
聚葡萄糖(Polydextrose),是一种水溶性膳食纤维。与不溶性膳食纤维相比,聚葡萄糖有更多的保健功能和加工优势。聚葡萄糖因其具有低热量、稳定、极高耐受性等的特性,可广泛应用于各种食品中,尤其是低能量、高纤维等的功能食品中。
产品功能和应用
聚葡萄糖为合成和半合成膳食纤维,纯含量达到94%.溶解度大,已被普遍用到各种食品/饮料/保健品中制作高纤产品.
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