葛根，其主要成分是淀粉，此外含有约12％的黄酮类化合物，包括大豆(黄豆)甙、大豆甙元、葛根素等10余种；并含有胡萝卜甙、氨基酸、香豆素类等。
【中文名称】葛根提取物
【英文名称】 Puerarin Extract
【拉丁名】 Pueraria lobata (Willd.)Ohwi
【外观】棕黄色精细粉末，高含量为白色针状结晶粉末
【来源】为豆科植物野葛的干燥根
【主要产地】 全国大部分地区有种植
【主要成分】异黄酮成分葛根素、葛根素木糖甙、大豆黄酮、大豆黄酮甙及β-谷甾醇、花生酸【药性】性凉，味甘、辛。
葛根提取物属于豆科类产品，其主要成分是淀粉，用途比较广；西安锐博生物产品推荐：亚麻籽提取物；
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