雨生红球藻粉AstaREAL EL25（微囊粉）
一、 产品描述
AstaREAL EL25是经过选育优良雨生红球藻藻种进行人工养殖，采收雨生红球藻孢子，经破壁、提油、包埋等工艺制成。符合原卫生部新资源食品2010年第17号公告的要求。
二、 理化指标
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物理指标 |
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外观 |
红色粉末 |
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气味 |
典型的藻类气味 |
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溶解性 |
水分散 |
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目数 |
97%通过60目筛 |
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化学构成（典型值） |
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重金属，ppm ＜ |
10 |
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灰份，% ＜ |
4 |
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水份，% ＜ |
3 |
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虾青素组成 |
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总的类胡萝卜素，% |
2.5-2.7 |
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虾青素(自由形式，HPLC)，% ＞ |
2.5(2.2-2.6) |
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单酯，% |
2.0 |
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二酯，% |
0.5 |
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自由形式，% |
0.1 |
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叶黄素/玉米黄质，% |
0.01 |
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金盏花红素，% |
0.02 |
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Beta-胡萝卜素，% |
0.01 |
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其他，% |
0.1 |
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微生物指标 符合 |
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1kg复合真空铝箔袋包装，外为纸板箱；该产品对空气、光和热敏感；未开封，-18℃条件下保质期为24个月；打开包装后尽快用完。
雨生红球藻粉原产地：瑞典
产品证件齐全，可提供检测报告，卫生证书、原产地证明！
雨生红球藻
| 中文名称 | 雨生红球藻 | |
| 拉丁名称 | Haematococcus pluvialis | |
| 基本信息 | 种属：绿藻门、团藻目、红球藻属 | |
| 生产工艺简述 | 选育优良雨生红球藻藻种进行人工养殖，采收雨生红球藻孢子，经破壁、干燥等工艺制成。 | |
| 食用量 | ≤0.8克/天 | |
| 质量要求 | 性状 | 红色或深红色粉末 |
| 蛋白质含量 | ≥ 15% | |
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总虾青素含量 （以全反式虾青素计） |
≥ 1.5% | |
| 全反式虾青素含量 | ≥ 0.8% | |
| 水分 | ≤ 10% | |
| 灰分 | ≤ 15% | |
| 其他需要说明的情况 | 使用范围不包括婴幼儿食品。 | |
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