一、胶原蛋白(Collagen)又称胶原，主要分布在人体的结缔组织中，作为皮肤、骨骼、肌腱、韧带、血管的构成材料。含有多种氨基酸，具有很高的消化吸收性。它能参与细胞的迁移，分化和繁殖，使骨腱、软骨和皮肤具有一定的机械强度。皮肤真皮层75%由胶原蛋白组成纤维状的胶原蛋白形成网状结构，提供皮肤的张力和弹性。随着年龄的增长，胶原蛋白逐渐流失，皮肤胶原含量降低，导致皮肤失去弹性和光泽，产生色斑和皱纹等老化现象。适当补充胶原蛋白能有效改善皮肤老化问题，延缓皮肤衰老，保持肌肤细腻、光泽、有弹性。人体骨骼主要由胶原蛋白与钙盐组成，胶原蛋白组成的网状纤维结构来锁住钙，随着年龄的增长，人体自身胶原合成能力下降，导致钙流失，引起关节疼痛、运动障碍及骨质疏松，适当补充胶原蛋白能有效锁住钙，防止骨质疏松，提高骨骼强度。胶原因其弱的抗原性和良好的生物相溶性，使得其在食品、保健品、化妆品及医**面有着广泛的应用。
四、瑞邦鱼胶原蛋白的特点：
1、蛋白质含量在96%以上，胶原蛋白纯度高，羟脯氨酸含量在10%左右。
2、灰分低，在2%以下。
3、无色无味。
4、分子量小，平均分子量在1000DAL左右。
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