我要采购
我要供应
复制链接
微信
微博
产品特点：
大豆肽是以非转基因大豆分离蛋白为原料，经酶解、分离、精制而得到的小分子活性肽，与大豆分离蛋白相比，更易被人体吸收，可直接由小肠吸收，不增加消化器官负担。蛋白质含量高达85%，人体所必须的8种氨基酸齐全。具有无豆腥味、酸性不沉淀、加热不凝固、易溶于水、流动性好等良好的加工性能，。 大豆肽是大的蛋白的酶切产物，大豆肽不仅具有良好的营养特性，还具有广泛的生理功能和比大豆蛋白更适合加工应用的物理特性。
生产工艺(Production)
大豆蛋白-酶解-浓缩-灭菌-喷雾干燥-包装-检验-入库
CSoybean Protein-Enzymatic-Concentration-Sterilization-Spray drying-Packing-Insperction-Srorage
规格书（Specifications)
原料 Raw material Soybean Protein
颜色 pale yellow powder
气味 Odor No fishy-smell
pH 5.5 – 7.5
水分 Moisture max 6%
灰分 Ash max 1%
总氮 Total Nitrogen min 13.6%
蛋白质 Protein min min 85%
大豆肽 Soybean Peptide min 70% 松密度 Density min 0.20g/ml
重金属 Heavy Metals (ppm) Pb，ppm ≤0.5, As，ppm ≤0.3 , Hg，ppm ≤0.3, Cr，ppm ≤1.0
平均分子量 Average molecular weight max 500D
细菌总数 Micro-organisms max 1000cfu/g
大肠菌群 Coliforms max 0.4MPN/g
霉菌及酵母菌 Mildew and microzyme max 50cfu/g
金黄色葡萄球菌 Staphylococcus aureus ND
沙门氏菌 Salmonella ND
保质期 Shelf life 24 months
沪公网安备31010402000558号
