为全面贯彻《关于深入实施西部大开发战略的若干意见》相关文件精神，深入实施中央关于“共建丝绸之路经济带”的战略构想，作为新亚欧大陆桥中国段—陇海兰新铁路沿线经济带上的中心城市——西安，具有承东启西、东联西进的区位优势，国家关天规划的实施，更使西安成为未来国际化大都市的焦点。
西安糖酒会已成功举办七届，累计展出面积约100000余平方米，参展企业1800余家，共吸引观众达60万人次，贸易成交总额约达5.1亿元，并同期举办了多场论坛、主题活动，在全国糖酒食品行业展会里具有一定的影响力，为推动我国糖酒食品企业的合作发展做出了巨大的贡献，积极促进了国内与国际间糖酒食品文化的交流与合作。
“第八届中国（西安）糖酒食品交易会”将于2016年11月继续在西安曲江国际会展中心举办，本届展会进一步促进糖酒食品企业深层次、宽领域的合作，并将开启西部糖酒会规模和档次的新篇章！
展出内容
1、酒类区：白酒、葡萄酒、烈酒、啤酒、黄酒、果酒、酒类专用工具、恒温酒柜、酿酒技术等；
2、食品饮料区：营养食品、绿色有机食品、进口食品、休闲食品、调味品、粮油、乳品、乳饮、功能性饮料、饮用水、植物蛋白饮料、果汁、蔬菜汁等；
3、茶文化区：茶叶、茶饮、茶具、茶文化推荐等；
4、包装设备区：食品饮料加工设备，包装密封设备，粮油包装设备，酒瓶清洗设备、休闲小食品生产设备，喷码贴标机等。
展期活动
1、中国（西安）酒水食品行业营销高峰论坛
2、糖酒食品招商推介会
3、精品葡萄酒展示品鉴会
全方位的广告宣传，保障参展效果
1、组委会斥资巨额广告费，强力打造西北品牌糖酒会；
2、文件通知：拟由主、协办单位下函邀请相关部门、商（协）会等组织参观、考察；
3、媒体推广：在酒水、食品饮料相关网站，微信平台、杂志、报纸、会展网、电台电视台等发布展会息；
4、专业邀请：利用行业数据库邮寄5万份请柬、群发150万条短信、150万张参观宣传券等；
5、户外宣传：广告牌、电梯灯箱、车体、车载视频、礼品袋等；
6、建立《展商供应信息库》和《专业观众需求信息库》，开展供求双方洽谈活动，打造信息共享平台；
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