首届沈阳国际调味品食品博览会宗旨：推动食品行业的健康发展，促进地区及国际间的交流与合作，树立食品企业安全管理理念，打造食品产业安全环境，提供一个专业性强，集中度高的展示平台。集“交流合作，品牌展示，招商引资”为一体，以“国际化，专业化，市场化”为目标，是东北地区极具规模和品牌影响力的专业盛会。
大连国际调味品食品博览会以“绿色，安全，合作，共赢”为主题，于2014年5月7日——11日在大连星海会展中心成功落下帷幕。首届沈阳食博会及调味品博览会将在大连展会的基础上，继续打造食品会高层次交流平台，吸引更多的海内外企业参与，加大食博会对外宣传力度，提升品牌影响力，实现新的跨越再创新的辉煌。
举办食博会目的就是推进食品行业的健康发展，提升食品企业的知名度，树立食品企业安全管理理念，宣传食品行业安全意义，打造食品产业安全环境，提升食品行业质量和可持续发展，以集中成果展示，方便市场对接，重在洽谈交流，提高服务质量，提升展会品味，加强互助合作，实现多方共赢把首届沈阳国际调味品食品博览会办成全国乃至世界食品行业共同关注，共同参与，共同支持 ，共谋发展的专业盛会。
“沈阳味博会”国内外近万家调味品相关企业的支持与参与，吸引了超过40000名食品类经销采购商、商超买手与近400万人口消费者莅会参观、采购，并先后帮助3500多家中外企业找到了市场合作伙伴。在包括雀巢、联合利华、亨氏、家乐、达能、味之素、龟甲万、S&B、迈可美、李锦记、统一、康师傅、等诸多品牌与双汇、海天、恒顺、太太乐、莲花、大桥、水塔、南街村、王守义、王致和、六必居、保宁醋、豪吉、陶华碧老干妈、致美斋、阿香婆、东湖、美味鲜、加加、淘大等在内的一大批国内外味界名企的大力支持下，SYCE**味博会正以开拓进取的精神，作为东北调味品市场的晴雨表、指引着东北调味品产业不断向前发展！2015年CICE以“品牌与专业”为主题，重点加大在全国调味品流通领域及对整个行业产业链的宣传推广，通过举办“2015全国调味品订货会、2015**调味品经销商高峰论坛、2015**调味品行业新技术、新产品、新工艺推介会、第十届**调味品行业商业荣誉大奖—金味奖评选及颁奖典礼等一系列重要专业宣传及牵线搭桥活动，吸引更多业界经销专家、贸易代理商、世界调味品相关技术人员直接参与，将沈阳SYCE味博会暨全国调味品订货会推向更加务实、更富成效的新高峰，成为所有调味品业界同行每年必来的盛会。
