一、组织委员
会大会主席：
李培武 院士 中国农业科学院油料作物研究所研究员
谢明勇 院士 南昌大学食品学院教授
大会副主席：
叶祖光 中国中医科学院中药研究所首席研究员
陈国勋 北美华人营养学会前主席
林存默 国际注册执业营养师公会（加拿大）副总裁
洪利娅 浙江省食品药品检验研究院院长／主任药师
大会执行主席：
沈立荣 杭州市食品营养学会理事长/浙江大学教授
聂少平 南昌大学食品学院院长/教授
李振皓 浙江寿仙谷植物药研究院有限公司院长
专家委员：（排名不分先后）
周金荣 哈佛大学医学院教授前,北美华人营养学会主席
刘东民 美国弗吉尼亚理工大学教授
张天欧 美国德州大学圣安东尼奥校区助理教授
郝 磊 美国宾州印第安纳大学助理教授/北美华人营养学会秘书长
邸多隆 中国科学院兰州化学物理研究所研究员
高 翔 复旦大学营养研究院院长/教授
何更生 复旦大学公共卫生学院副院长/教授
吴 江 主任医师 复旦大学附属华东医学营养科主任
那立欣 上海健康医学学院教授
葛 声 主任医师 上海交通大学附属第六人民医学营养科主任
郑钜圣 西湖大学生命科学学院研究员
张 辉 浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授
傅玲琳 浙江工商大学食品与生物工程学院党委书记/副院长/教授
吴元锋 浙江科技学院化工学院副院长/教授
褚田芬 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所所长
王 强 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所研究员
胡亚芹 海南热带海洋学院食品科学与工程学院副院长教授
郭建军 中国生物物理学会体育医学分会会长/首都体育学院教授
李新莉 苏州大学公共卫生学院教授
张文众 皖南医学院公共卫生检验检测中心三级教授、技术总师、学科带头人
王军朋 河南大学医学院副教授
戴 芬 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所副研究员
林 宁 西部战区医院营养科主任/副主任医师
刘建书 陕西省功能食品工程技术研究中心主任
马 军 石家庄以岭药业股份有限公司健康研究院院长
周新平 湖南大三湘山茶油股份有限公司董事长
龚炜莉 甘肃时光橄榄油有限公司董事长
金子恒 河南中大恒源生物技术有限公司技术总监
李香如 浙江巨香食品有限公司董事长
二、大会背景
我国食药同源产业已进入以“营养与健康”为导向的深度转型期，迫切需要科技创新。食疗既是传承和弘扬中国“食药同源”传统文化的重要载体，也是进入大健康时代改善国民营养健康状况的现实选择。作为食药同源产业的新兴领域，食疗产业成为我国食品产业健康转型的一个重要发展方向。如何开展国际化和跨地区多学科融合合作，助推健康中国战略和大食物观背景下食疗产业高质量发展，更大限度地食疗在维护健康中的作用；如何利用“食药同源”这座庞大的资源宝库，将“传统与现代”科学有机地结合，开展科技创新、突破技术瓶颈的问题，本学会拟举办以“食药同源功能食品与健康”为主题的国际性、跨地区的**品牌高端学术会议。活动内容包括：院士、知名专家学者报告；专题报告；企业家报告；大会互动讨论和访谈；企业新技术、新产品展示和交流对接。共同探讨食疗产业的政产学研协同创新，开展“食药同源”理论基础研究、关键技术和产品开发，成果转化，助推我国新兴食疗产业健康发展战略。现就有关事项通知如下：
三、组织机构
指导单位：杭州市科学技术协会、杭州未来科技城（海创园）管委会、北美华人营养学会、国际注册执业营养师公会（加拿大）
主办单位：南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室、南昌大学食品学院、国家市场监督管理总局功能食品质量与安全重点实验室（浙江省食品药品检验研究院）、浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所
协办单位：杭州高新区（滨江）科学技术协会、杭州市科技工作者服务中心（杭州市国际民间科技交流中心）
承办单位：杭州市食品营养学会、浙江寿仙谷植物药研究院有限公司
支持单位 ：河南中大恒源生物技术有限公司、 杭州嫒丽生物技术有限公司、 浙江巨香食品有限公司、甘肃时光油橄榄科技有限公司
支持媒体：《食品伙伴网》《食品商务网》《科学私享》《食品科学杂志》《中国食品报》《轻工业出版社》《食品加工包装在线》《植提桥》《昊图食品网》《食品展会大全》《35斗》《我要测网》《功能食品配料网》
执行承办：北京味康食品科技交流中心、北京金玖盛国际会展有限公司
四、时间地点
时间：2023年7月14-16（14日周五，报到、布展）
地点：杭州余杭温德姆花园酒店
五、大会形式
领导致辞、特邀报告、专题论坛、展览展示等
六、大会内容
1、食药同源与大健康产业发展机遇及趋势；
2、食药同源物质法律法规与标准制订；
3、食药同源营养与健康；
4、食药同源治未病研究及应用；
5、食药同源类功能食品开发与创新；
6、中式滋补产品创新与发展趋势；
7、食药同源质量安全控制及检测技术；
8、食药同源原料、配料开发及应用标准；
9、海洋资源食药两用物质的功能研究与应用；
10、食药同源基因组、品种、有机种植、品控等研究；
11、食药同源物质提取、纯化、发酵等先进加工技术和设备；功能因子的分析鉴定和检测技术；
12、食药同源产品加工新技术、新产品、新装备展览展示等。
七、参会人员
1、从事中医药大健康、食药同源、植物化学、食药用菌、营养健康、检测分析等研究的科研院（所）、大专院校等专家学者，健康及食疗管理单位；
2、食药同源类营养保健食品、医疗食品、功能性食品、特殊食品等生产企业相关负责人；
3、食药同源类原料配料、OEM、ODM、加工设备等相关企业负责人。
八、联系方式
联系人：张杨
电 话：13552626928（微信同号）
邮 箱：739692322@qq.com
九、会议地点
十、在线报名
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参会事项咨询
参会、发言、展位宣传联系人
13552626928
