烧烤业发展史
烧烤历史可追溯到公元前。说到烧烤,那可以说是中国乃至世界上最早的一种烹饪方式了,如果从人类使用火开始计算,应该有170万年的历史了。人类还过着狩猎采集的原始生活时期 ,烧烤就已经走进了那些原始人的生活中了。当原始人类发现被天火、野火焚烧过的动物尸体其肉质比生肉要容易咀嚼和消化时,原始人类开始有意识的学习保留火种。
中国烧烤第一展,引领烧烤业发展
近年来,中国烧烤业伴随休闲经济发展迅速崛起,休闲、绿色、健康成为烧烤新食尚。烧烤口味不断翻新 ,食材范围不断扩大,市场潜力巨大。
伴随着中国烧烤业伴随休闲经济发展迅速崛起,休闲、绿色、健康成为烧烤新食尚。烧烤消费升级、烧烤口味不断翻新 ,食材范围不断扩大,烧烤用品不断丰富,市场潜力巨大。CBE中国烧烤展历经5年发展,随着中国烧烤行业发展而进步,已经在行业建立了很大的影响力。规模化、专业化、国际化、品牌化已成为CBE的必然选择!
根据中国餐饮报告,2018年,我国餐饮行业市场规模为47541亿元,同比增长10%。其中,烧烤的市场份额占到整个餐饮行业市场规模的4.8%,据此比例测算,2018年烧烤的市场规模为2289.97亿元。前瞻预测2020年,中国餐饮市场规模将迎来5.1万亿到5.5万亿历史新高,届时烧烤的市场规模也将再创新高。
2020第七届中国国际烧烤展览会(CBE)将于2020年4月15日至17在北京.中国国际展览中心召开。本届展览会创办于2014年,是烧烤的行业例会,更是烧烤领域一年一度翘楚云集的采购盛会;每年4月在北京举办,已成功举办六届,已经被国内外烧烤制造商、用品、食材、服务商视为不可缺陷的盛宴。
中国国际烧烤展览会(CBE)覆盖多个行业重要领域,包括各类烧烤设备、烧烤用品、烧烤食材、烧烤包装、烧烤文化等,为中国迅速增长及日趋进步的烧烤业提供与时俱进的解决方案,是开拓庞大的中国市场的理想交易平台。
2020第七届中国国际烧烤展览会(CBE)是国际化、专业化的展会,是全球烧烤品牌进入中国市场的捷径,中国烧烤品牌向世界展示实力的重要窗口,是烧烤企业品牌推广和渠道拓展的助推器,传播崭新烧烤及包装市场的重要渠道。
展品范围:
各类特色烧烤食材:牛羊肉及家禽食材、海鲜湖鲜等生鲜、冷冻食品、半成品等;
烧烤调味料:腌料、蘸料、撒料、调味料;麻辣烫料、烧烤油、辣椒油、花椒油等;
烧烤相关设备:中式、西式烤炉、烤架、烧烤车等各类烧烤器皿、厨房设备、家用烧烤电器;
烧烤用品:烧烤碳等各类烧烤燃料、烧烤材料、烧烤工具、烤网、铝箔纸、外卖包装用品、户
外烧烤用品、防护用具等;
环保烧烤:餐饮油烟净化设备、油烟净化器、无烟烤炉、烧烤店环保整体解决方案;
烧烤饮品:啤酒、饮料、现调饮品、果汁果酱、茶饮、咖啡、奶茶、甜品及速溶饮品等;
烧烤配套服务:烧烤店装修、收银终端、点菜系统等;
烧烤及小吃品牌连锁加盟;地域特色烧烤文化推荐、烧烤娱乐、烧烤旅游项目推荐等。
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