国际专业展览大豆行业盛会

回顾中国大豆食品加工行业近三十年的发展，从亦步亦趋的跟风主义，到跳出樊笼的自我博弈，在经历徘徊迷惘、积蓄能量到奋起革新的阶段后，逐渐向专业化、精细化、个性化和促进产业链整合的方向发展的新阶段，以“变”寻求突破和新的平衡。在新形势下，“环保提档升级、打破格局重建平衡”已然成为大豆食品加工产业的新热点，营养健康成为市场价值的新导向，大豆食品加工产业在“健康中国”的行动中，将承担重要使命。

当前，中国的大豆食品市场远未饱和潜力巨大！

今年以来，全球贸易不确定因素增多以及我国环保提档升国家环保严要求下，大豆食品产业发展正面临着挑战和机遇，平衡结构，适应发展将成为新常态！

近年来，大豆食品行业从质量竞争、品牌竞争将向同时兼有为消费者提供个性化服务及消费体验的竞争的格局！

2019年4月2-4日,中国豆制品行业第十六次年会暨2019中国(长沙)国际大豆食品加工技术及设备展览会暨第四届中国大豆食品节将在长沙国际会展中心隆重举行！

2019中国(长沙)国际大豆食品加工技术及设备展览会(2019SPEE)单年巡展是年会的重点活动之一。展会将继续秉承“为人类提供安全美味、营养健康、方便食用的大豆食品”的宗旨。13000平方米的展出场地，致力为全球大豆食品行业生产企业、科研院所及相关单位搭建专业的信息沟通、投资洽谈、合资合作、技术和产品贸易平台，展示当今行业的动态、技术、工艺、产品，把脉当前市场发展趋势，共同探讨新市场环境下企业做大做强做精之道，推动整个大豆食品产业链健康平衡快速发展。

回顾上届展会，展出总面积约2万平方米，近700个展位，涵盖全国各地大豆食品加工设备制造企业、大豆食品生产加工企业、包装机械制造企业、食品添加剂生产企业、大豆原料供应商、大豆食品研究所及相关媒体，共有20多个国家和地区近400家企业和科研机构参展，吸引了海内外23000多名专业观众前来参观、洽谈、采购、交流。同时，展会期间国家大豆改良中心主任盖钧镒院士等国内大豆产业相关专家及来自海内外的经济学者、行业专家、知名企业代表及媒体近500人出席产业大会，共谋大豆食品产业链健康发展良策。

长沙，是长江中游地区重要的中心城市，全国性综合交通枢纽，周边500公里辐射人口近6亿，湖南及周边的豆制品产业特色鲜明，聚集了大量的休闲豆制品加工及贸易企业，有着非常深厚的豆制品加工、消费基础；企业迫切需要生产工艺创新、技术设备升级改造和产品品类创新。

2019中国(长沙)国际大豆食品加工技术及设备展览会(2019SPEE)定会开启大豆食品行业发展的新征程！

展品范围：

一、大豆食品生产原辅料及供应商

1、豆类原料及供应商；

2、配料包括大豆食品加工中使用的其它各种食品原料，如食用豆粕、豆粉、调味料等；

3、添加剂，各类大豆食品加工过程中使用的添加，如凝固剂、消泡剂、酵素制剂、品质改良剂；

4、其它，如清洁消毒产品等。

二、大豆食品生产、包装及相关设备

1、大豆预处理设备：大豆筛选机、大豆脱皮机、洗豆机等；

2、大豆食品生产加工设备：

传统豆制品设备：豆腐设备、豆浆/豆奶设备、豆干设备、千张/百叶设备、腐竹设备、豆芽设备等；

新型豆制品设备：大豆分离蛋白设备、大豆浓缩蛋白设备、大豆组织蛋白设备、大豆蛋白肽设备、大豆蛋白成型机、大豆蛋白渣烘干机等；

发酵豆制品设备：腐乳设备、纳豆设备、豆豉设备等；

其它相关设备及器具：泡豆机、煮浆机、筛浆机、均质机、压榨机、油炸设备、食用油过滤机、干燥设备、换热器设备、灭菌设备、水处理设备、锅炉、砂轮、泵、豆制品模型、周转箱、托盘、包布、打码机、冷链运输设备等；

豆制品包装机械及包装材料：包装机、制袋机、洗袋机、盒装机、封口机、封箱机、包装盒、包装袋、包装膜等。

三、大豆食品与加工技术

1、大豆食品：传统大豆食品、新兴大豆食品、其它相关产品

2、大豆食品的新产品开发、代工合作、技术转让、技术支持、连锁加盟等。

四、豆制品贮藏运输相关设施及设备

五、地方特色的豆制品产品展示

六、其他相关机构：豆制品物流配送企业、豆制品工厂设计、技术咨询、营销策划、各类媒体、渠道商等。

官方网站：www.cbpanet.com/dzp_news_list.aspx