特交会始创于2015年，由全国十五个省市食文化协会联合主办，数十个省、市特产协会协办，是特产食品行业目前规模、参展品类最全的全国性特产食品交易会，是全国特产食品展。特交会参展商品丰富，包括传统肉食、特色调味品、月饼及烘焙品、水产品、果制品、蔬菜制品、粮油及粮食加工品、天然特色饮品、保健食品、滋补品、茶叶、初级农产品等上万款各省市知名特产食品品种均有展出。
展品范围：
特色肉制品：酱卤、熏烤、蒸煮、煎炸传统特色肉食
中西点烘焙：中式传统糕点、月饼、粽子、西式糕点
休闲果蔬品：果蔬加工休闲食品、各种干果、果脯、蜜饯
米面及制品：地域特色米粮、特色五谷粉、代餐粉、特色面食制品
传统调味品：老工艺酱油、米醋、辣酱、传统酱菜、香油以及特色食用油
饮品及冲调：果酒、保健酒等特色酒类、果蔬、茶饮品，各地名茶，蜂蜜、梨膏等冲调
滋补保健品：虫草燕窝、人参鹿茸、石斛三七、海参鲍鱼等补品
水产及冷品：海洋食品、湖产品、冷冻冷藏特色食品
菌品及干货：各种山珍、野菜，粉皮冷藏特色食品
礼品性特产：礼品包装型特产食品
综合特食类：咸鸭蛋、松花蛋等蛋制品及其他特产食品等
机械及包装：食品加工包装、设备，包装设计、印刷等
官网网址：暂无
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