为贯彻落实中央关于促进奶业发展的政策措施，加快奶业发展方式转变，促进奶业行业的交流与合作，推进现代奶业建设。经上级有关部门批准，中国奶业协会定于2015年6月在福建省福州市召开“中国奶业大会”，同期举办“中国奶业展览会”。
第六届中国奶业大会包括大会报告、专题讲座、企业发布和国际论坛四大板块，为行业同仁提供交流、学习、合作的平台。
1.大会报告：农业部、中国奶业协会领导就我国奶业发展作讲话和主旨报告。
2.表彰优秀乳品加工企业。
3.专题研讨:就国家学生饮用奶计划推广、奶牛育种繁殖、牧场设计、饲料饲养、疾病控制、粪污处理、机械设备、乳品加工工艺及其设备、包装包材等相关领域进行专题讲座。
4.企业发布：举办相关主题活动，为企业搭建信息发布、技术交流、产品展示的平台。
5.国际论坛：就奶业发达国家的经验和做法，举办国际奶业技术交流与论坛。
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