国际果蔬·食品博览会，简称“果蔬会”，是经国务院批准在烟台举办的、国际性经贸例会。主题——“绿色、健康、未来”。宗旨——通过果蔬产品展示和科技研讨活动，促进国际间在果蔬领域的技术交流与合作，转让科技成果，推动科技进步，实现果蔬生产、加工技术和市场的现代化、产业化和国际化。
国际果蔬·食品博览会是果蔬、食品领域的品牌展会，在海内外享有很高的知名度和影响力，被评为全国“受关注的十大展会”之一，是“联合国亚太经社会与中国政府成功合作的旗舰项目”。
自1999年至2017年，国际果蔬农业博览会已成功举办了18届。展位总数累计15528个，重要代表团2628个(其中，海外1610个)，参会参展的中外客商达186多万人次(其中，海外8万人次)。博览会期间，进出口贸易成交总额162亿美元(其中，出口111亿美元);国内贸易成交138亿元人民币。
烟台是我国著名的果蔬之乡和重要的果蔬生产加工基地，拥有一大批国家地理标志保护产品和知名产品品牌，现已形成以农副产品生产、加工、出口及海洋产品研发为主导的优势食品产业集群。展会每年定于九月份举办，在展商及专业观众中形成了定时参观参展的习惯，在食品、果蔬行业内具有良好的声誉。
展品范围：
新鲜果蔬类： 鲜果、蔬菜、有机果蔬、鲜切果蔬、其他菌类;
果蔬制品类：脱水果蔬、速冻果蔬、冻干果蔬、果蔬罐头及浓缩汁、其他果蔬制品;
生产资料类：化肥、有机肥、农药、塑料薄膜及其它农用生产资料等;
栽培技术类：栽培工具、种苗与种子、植物生长剂、灌溉及暖棚设备、小型修整机械;
农用机械类：种植、耕作、植保、收获机械;园林机械，园林工具及各类农机配件、整机;动力设备、维修设备及工具;
果蔬采后处理设备类：水果筛分选、打蜡设备，气调保鲜设备，分级包装设备，果汁及果蔬加工设备;
包装及加工设备类：包装机械、喷码设备、包装材料及其它包装加工设备、饮料加工设备、粮油加工设备、冷藏技术、果蔬解毒机、食物净化机、金属探测器、生物发酵技术;
果蔬、食品物流设备类：运输、储藏技术与设备、物流管理技术;
食品类：各类方便营养强化食品、绿色食品、有机食品、清真食品、畜禽类肉制品、肠衣、速冻食品、调理食品、粮油、调味品、休闲食品、豆制品、乳制品、烘焙食品、冻干食品、粉丝、蜂制品、罐头食品、面制品、果脯蜜饯、泡菜等;
食品添加剂及配料类：各类食品添加剂、食品配料、植物提取物、功能性食品配料、食品加工助剂;
饮料、茶叶类：果汁(肉)饮料、功能饮料、保健饮料、各种酒水、茶叶等;
水产品类：各种干、冰、鲜类水产品，水产加工食品，各种海洋休闲食品，海洋生物制品及其它海洋深加工产品;
网址： https://www.expon.cn/content-148-29157-1.html
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