ISM的展品系列是其他任何展览会都无法匹敌的，其范围之广折射出了整个全球市场的发展趋势。该展的两大基本理念是：严格限制展品内容，观众范围限定为产品分销商和重要买家。这里有构筑行业未来、吸引生意伙伴的发展趋势和主题，也有开拓市场和推动交易量的新老产品。
ISM是全球、最重要的甜食和休闲食品的展览会，是为来自世界各地的糖果、甜食及休闲食品供应商和消费者提供的专业展览。每年来自全球贸易界的专业人士汇聚在此，相互介绍、发掘和探讨国际流行趋势、的产品，寻找最近的商机。 ISM只限专业客户参观-尤其是大规模买家。几乎没有一个行业像甜食行业这样对季节和趋势性产品具有依赖性。季节性食品因此成为一个特殊产品焦点，并使得ISM成为行业内不可缺少的趋势风向标。全球糖果业及糖果加工业所有相关的目标群体都将被带到这里，小型，中兴还有具有市场领导作用的供应商们在这里进行直接交流，用最革新的思想，创意和理念满足未来消费者的需求。这些都为供应商和客户之间的双赢制造了无限良机。
展品范围
1、可可、巧克力和巧克力制品
2、饼干
3、休闲食品
4、冰激凌/生酱
5、自由品牌
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