资讯 > 营养保健品 > 红豆薏米八宝粥具有哪些功效和作用?
红豆薏米八宝粥是以红豆和薏米为主要食材,再配上一些其他的五谷杂粮,共同制作而成的粥。作为一种比较常见的八宝粥,红豆薏米八宝粥的功效和作用是比较多的,比如说可以消肿、健脾胃、祛湿、强肾、抗癌、防脱发等。
红豆薏米八宝粥具有以下保健功效:
1、利水,消肿,健脾胃,薏米红豆粥是治湿邪最 好的药。薏米,可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
2、祛湿健脾,薏米红豆的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。
3、增强肾功能,清热利尿,薏米和红豆能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;
4、营养头发、防止脱发,薏米红豆具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
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所谓五谷杂粮,五谷指的是稻、粟、黍、菽、麦,杂粮就是指除此以外的其他粮食,我们现在所说的五谷杂粮包含了多种的谷类和豆类食物,比如说:玉米、小米、大麦、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆、甘薯等等。同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,而五谷杂粮也泛指粮食作物,所以五谷也是粮食作物的统称。
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