资讯 > 食品原材料 > 荔枝香精是主要配料成分有哪些？
荔枝香精是一种带有荔枝风味的果香型食品添加剂。荔枝的口感甘甜，可以生食也可加工成罐头、蜜饯和果汁。十几年前，我国不生产此种香精，80年代末，用进口荔枝香精生产的糖果很畅销。可见荔枝香味很受欢迎。荔枝是果甜与花甜的协调香味。果甜似菠萝和草莓，花甜似玫瑰。荔枝香精的主要成分是醇类、醛类、酮类物质。
荔枝香精的配料有以下几种，醇类：香叶醇、香草醇、橙花醇、苄醇、苯乙醇、玫瑰醇、金合欢醇、芳樟醇、o—松油醇。醛类：壬醛、癸醛，柠檬醛、β-环高柠檬醛、糠醛、苯甲醛。酮类：丁二酮、薄荷酮含硫化合物：二甲硫醚、二甲二硫醚、苯并噻唑、乙酰基噻唑。酯类：乙酸乙酯、乙酸香叶酯、乙酸香茅酯、乙酸苄酯、乙酸芳樟酯、乙酸香芹醋、丙酸香芹酯、乙酸桂酯、丁酸乙酯、异丁酸乙酯、苯甲酸苄酯、异丁酸桂酯、桂酸甲酯、丁二酸二乙酯、丁酸香叶酯、异丁酸香茅酯。其他原料：γ-癸内酯、麦芽酚、乙基麦芽酚、玫瑰油、柠檬油。
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荔枝香精是一种以荔枝果实为主要香味来源，通过现代提取和调配技术制成的天然香味剂。荔枝香精以其独特的清甜果香，广泛应用于食品、饮料及日化产品领域。随着消费者对天然健康产品需求的提升，荔枝香精成为提升产品风味和市场竞争力的重要原料。
深耕特色养殖赛道，激活乡村振兴引擎。近年来，陕西省榆林市神木市各镇街因地制宜，大力发展特色养殖，通过全产业链布局提质增效，让养殖变身富民兴村的大产业，走出一条产业兴旺的发展之路，更为乡村经济注入强劲动能。
近日，江西省上饶市鄱阳县市场监管局组建融合“领导＋专家＋专班＋媒体”的四维联动检查小组，针对县内重点酒店，开展了一次针对电梯运行安全与餐饮服务安全的深度专项检查。
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为落实《国务院办公厅关于提升中药质量促进中医药产业高质量发展的意见》提出的“以‘中药+’促进产业延链发展，丰富保健食品、食药物质等产品高质量供给”精神，2025年12月13日，由中国老年保健协会主办，中国老年保健协会养老健康科技创新分会承办，银发经济办公室协办，河南拓领宏生科技有限公司支持的“中医药提质护银发，慢病防控筑安康——保健食品实践与创新研讨会”在北京成功举办。
源远流长的“安国药膳”在意大利米兰的餐厅后厨开始飘香，“沙县小吃”的菜单上即将出现融合道地药材的养生新品，河北省安国市古老的药食同源智慧正以新的姿态，从历史的纵深走向现代产业的广阔天地，从地域性的文化传承迈向全球化的消费市场。
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