蜂胶的营养及其供应采购信息-食品加工包装在线

蜂胶的营养及其供应采购信息

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来源：SJGLE食品加工在线 sjgle.com

发布时间：2020年09月24日

蜂胶是蜜蜂从植物的芽苞、树皮或树干上采集来的树脂，并混入其上颚腺分泌物、蜂蜡和少量花粉加工而成的一种具有芳香气味的胶状混合物。

蜂胶是蜜蜂从植物的芽苞、树皮或树干上采集来的树脂，并混入其上颚腺分泌物、蜂蜡和少量花粉加工而成的一种具有芳香气味的胶状混合物。蜂胶含有多种化学成分，主要有黄酮化合物，酸类化合物，醇类化合物，酚、醛、酮、醚类化合物，烯、烃、萜类化合物以及脂肪酸、甾类化合物、多种氨基酸、酶、多糖和维生素等。

目前，在市场上流通的蜂胶制品有两类，一类是以水为载体的，即所谓水溶性蜂胶；另一类是以酒精为载体的，即所谓醇溶或酒精溶的蜂胶。需要指出的是，若要使蜂胶在酒精中完全溶解，酒精浓度需要在75%以上。而按照卫生部有关规定，食品和保健食品中的酒精含量不能超过38%。使用酒精作溶剂一定要使用药用或食用酒精而不能使用工业酒精，工业酒精含有的甲醇对人体有危害。要比较两种蜂胶液的不同点就是水与酒精的比较。当您皮肤破伤，用蜂胶酒精溶液要比水溶液效果好，因为酒精也有抑菌作用。如果是口服，那么水溶性蜂胶就优于醇溶蜂胶：酒精易使人过敏；酒精有刺激性，肠胃炎患者不宜受酒精刺激；肝炎患者，肝排毒功能差，即使少量酒精也不利于排毒。

蜂胶中含有丰富的营养物质，且具有较好的抗菌抑菌能力，但由于与外界细菌长期接触，不建议直接食用，而是选择经过杀菌的蜂胶软胶囊，帮助调理气血，滋养身体，稳定血糖血压，增强人体抵抗力。想要查找到优质的蜂胶，可以登陆sjgle.com，查看蜂胶采购和供应服务，还可以查找到蜂胶，询问价格及详细信息，促进和达成蜂胶的商业合作。

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