杭州：节后，马大嫂菜篮子挺好拎

     “春节这几天啊，家门口的生鲜超市人都挤不进去，池子里的鱼都要被人捞完了。虽然生意这样好，但感觉今年的农产品价格也不贵。”在杭州马大嫂薛阿姨的传统观念里，过年物价肯定是要上涨的，特别是鸡鸭鱼肉、蔬菜水果这些时令生鲜，因为人工、物流的关系，应该要比平时贵一些。

　　2月11日大年初七，大多数人要回城上班，初六菜市场里来来往往的人就多起来了。

　　老百姓最关心的生鲜价格，接下来行情怎么走？来看看钱江晚报记者从杭城蔬菜、水果、肉类、水产四大农产品批发渠道了解到行情。

　　菜价初三开跌

　　笋价比往年同期低三成以上

　　2018年的这个冬天，蔬菜市场供应充足，价格一直持续低位。

　　节前几天旺销后，杭州蔬菜批发市场的菜价，从大年初三开始，一路走低，由于天气不佳、人流量不足，以前天天来市场批发蔬菜的小贩，现在也两三天才来一趟。

　　市场里，领跌的是杭州人做油焖笋、腌笃鲜的主料：春笋、冬笋。

　　“冬笋批发4.5元/斤，初三前10元/斤以上；春笋批发12元/斤，之前20元/斤。”

　　市场经理胡名海说，雨水多了笋泛滥，笋价比往年同期低了三成以上，特别是冬笋，市场有大量冷藏库存没销出去，希望上班后市场需求能起来些。

　　跌得比较狠的，还有玉米，现在批发价2.6-1.7元/斤，初三前卖4元/斤以上。

　　玉米跌价的主要原因，是春节前期各种酒席、宴会消费比较旺，饭店里榨玉米汁点单率很高，供销两旺导致的价格上涨，现在的价格属于理性回落。

　　另外，餐桌上最常见的本地青菜，价格也从1.7-1.8元/斤，跌到如今的0.5-0.6元/斤。同样跌价的还有萧山萝卜，从0.45元/斤跌到0.3元/斤；江苏、浙江的西兰花从2.6-2.7元/斤跌到2元/斤。

　　车厘子、蓝莓要收尾

　　柑橘上新价更低

　　和365天全年无休的蔬菜批发市场一样，只有大年初一休市的杭州果品批发市场也是当之无愧的“劳模”。

　　春节家里茶几上，如今洋水果“车厘子”成了标配。随着春节的离去，南半球的车厘子将陆续下市。

　　“车厘子走海运，港口一来船就是几百个柜，现在卖的是节前保鲜货。因为产地气候关系，今年车厘子品质不如去年，现在好的能卖40-50元/斤，不好的经销商会低价处理的。”

　　杭州果品批发市场总经理石新友说，进口蓝莓这几天还卖15-20元/盒，不过，国产大棚蓝莓已经零星上市，进口的不久也会下架，国产蓝莓果粉更多，价格亲民，只要5元/盒。

　　柑橘是当之无愧的秋冬季水果“销冠”，往年节后依然旺销的广东砂糖橘，如今“江湖地位”已被口感更好的四川粑粑柑、广西沃柑撼动。

　　石新友说，其实，像这两年很火的粑粑柑，春节后采摘味道会更加甜糯；春节前提前采的，为了配合大家走亲访友的需求，经销商会用“春见”这种小包装出售，折算下来不少于10元/斤，而节后采摘的，一般市场里就卖5元/斤。

　　不过，和以上水果相比，今年的草莓、苹果算是“异类”。

　　因为天气不好，草莓产量低，现在批发价还要8元/斤，而苹果则因为前期产地放量偏低，往年1.5-2元/个的苹果，今年要花3-4元才能买到一个。

　　大闸蟹便宜不少

　　猪肉鸡鸭也挺实惠

　　逢年过节吃点好的，这是中国人传统的过节理念。

　　不过今年春节，动辄几百上千的珍宝蟹、澳洲龙虾却不怎么受宠，杭州新农都水产批发市场里，反而是甲鱼、大闸蟹、鲈鱼、桂鱼这些中档水产更吃香。

　　“现在买大闸蟹吃真的很划算，它个头比往年要大，价格却便宜了20-30元/斤，4两的螃蟹批发只要60-80元/斤。”

　　市场负责人应耀芳说，除了螃蟹，外塘甲鱼的价格也比往年便宜2-3元/斤，批发价只有24-26元/斤，产地是江西、安徽一带。

　　同样价格实惠的，还有猪肉和家禽。

　　大年初六下午，家禽经销大户汪磊已匆匆赶回杭州农副物流中心肉类批发市场，准备着后半夜开门做生意。

　　“老鸭21元/斤，水鸭13元/斤，三黄鸡7元/斤，本鸡10元/斤，这几个品种节前比较受欢迎，批发价比去年便宜1-2元/斤。”

　　不过汪磊说，春节期间，屠宰厂放假，档口只备了些冷藏家禽让客户自提，初七开业，大家就能吃上新鲜屠宰的鸡鸭了。

　　而猪肉作为肉类市场的主销产品，今年春节非但没有涨价，价格倒是比往年更加实惠。

　　市场负责人周益平说，从节前到现在，猪肉交易平均交易价平稳，均在18元/公斤上下浮动，初八开始，市场单日交易量会增加到3000-4000头，学校开学后又会增加到7000-8000头，但价格不会上涨，而且低于往年同期。