资讯 > 食品原材料 > 食品原料与食品添加剂有什么不同
其实现代的食品行业的科技是非常发达的，除了固有的种植的农作物以及水果之外，其余的食品或多或少都是有些加工的，就像是现在的一些食品公司，比如说月饼的生产，或者是饼干的生产乃至其他的一些食品的生产，都是需要加入食品添加剂的，这跟食品原料完全是不一样的，所谓的原料，其实就是指的是各种类型的食材，但是添加剂主要是为了防止食品出现变质的情况，同样也是为了防止食品腐坏的。要想食用安全的食品，那么添加剂如果是人工合成的，则是没有什么危险性的，如若不是，则食用起来是有一定的风险的。
【食品原料与食品添加剂有什么不同】
食品原料本身就是来源于天然的物质，因此含有丰富的营养。对于讲究养生的人士来说，觉得有了这种原料，那么对自己的身体健康是更好的。现在不少的保健品都采用来自的植物原料，毕竟这是安全且没有任何的毒害的，而且自然又环保，是很多人都向往的。其实现在的食品的原料是比较多的，对于消费者来说，也更是相信这种原料，而不是食品添加剂。
食品原料是没有任何害处的物品，有了它的存在，自然是能够提高生活质量的。这与食品添加剂不同，不管怎么样，在制作任何的加工品的过程中，采用一些安全的原料，那才是真正造福百姓，造福消费者的，对于生产厂家来说，只有生产天然的产品，才是更加能够深受消费者青睐的。
陈皮提取物是从成熟橙皮（陈皮）中提取的天然植物活性成分，主要含有柠檬烯、黄酮类化合物及挥发油。陈皮提取物具有健脾理气、促进消化、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
葛根提取物是从葛根中提取的天然植物活性成分，主要含有异黄酮类化合物、大豆苷元及多糖。葛根提取物具有扩张血管、改善微循环、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中重要的原料。
海带提取物是从海带中提取的天然活性成分，主要含有褐藻多糖、碘、膳食纤维及多种矿物质。海带提取物具有调节血脂、抗氧化、增强免疫力和促进代谢的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳清粉是从牛奶中分离乳清后加工而成的高蛋白粉末，主要含有乳清蛋白、乳糖、矿物质及多种氨基酸。乳清粉具有易消化吸收、高生物利用率、促进肌肉合成和增强免疫力的特点，是保健品、运动营养食品及婴幼儿配方中常用的重要原料。
海藻糖是一种天然多糖，主要来源于海藻及部分菌类。海藻糖具有良好的保湿性能、抗氧化能力及调节能量代谢的作用，因此被广泛应用于食品、饮料、化妆品以及保健品领域。海藻糖因其天然、安全和功能性强的特点，成为现代健康产品和高端食品的重要原料。
大豆提取物是从大豆种子中提取的天然植物活性成分，主要含有大豆异黄酮、蛋白质、多糖及多种微量元素。大豆提取物具有调节内分泌、抗氧化、改善骨密度和增强免疫力的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
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