资讯 > 营养保健品 > 枸杞汁与枸杞干果有何不同
生活中枸杞的用法有很多种，常见的有枸杞泡水、泡酒或煲汤等，在超市里我们也能看到“枸杞干果”、枸杞汁等相同材料的不同产品，那么枸杞汁与枸杞干果有何不同？
【枸杞干果】
首先我们从名称上可以对二者加以区分，枸杞汁是一种类似果汁形状的产品，而枸杞干果则是经过枸杞晾晒、烘干、浸泡等过程之后的成品，两者都有一定的营养价值。
自从有枸杞以来，古人就已经发明了很多种食用方法，主要有咀嚼食法、泡茶饮法、浸酒饮法、煮粥食法、制羹食法、煲汤食法、烧菜食法等，但是很多研究也表明，枸杞子传统的炖、泡、煮等方法，其营养价值的吸收率是非常低的，正确的食用还是很重要的。枸杞——茄科植物中的一种成熟果实。枸杞一般在夏、秋成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即可以得到枸杞干果，枸杞干果具有多种保健功效，是一种药食两用的食物，适量食用有益身体健康。
枸杞对人体有很重要的意义，在一些保健食品中也能看到它的身影。枸杞含有丰富的胡萝卜素，多种维生素等，有明目的功效，可以治疗肝血不足、肾阴亏虚等症状，有夜盲症的人，也可以试着服用一些枸杞。因为古代就有眼科疾病的事例。但是枸杞不能食用太多，否则会有一定的副作用。
乙酸钾是一种常见的钾盐化合物，化学式为KC2H3O2，因其良好的溶解性和稳定性，被广泛应用于食品、医药、农业和工业领域。乙酸钾不仅作为重要的钾元素来源，还具备调节酸碱、促进代谢等多种功能，深受各行业青睐。
乙酸钙是一种重要的无机钙盐，化学式为Ca(C2H3O2)2。作为钙元素的良好来源，乙酸钙因其高溶解性和良好的生物利用率，广泛应用于食品、医药、农业和工业领域。
丙酸钙是一种常用的食品防腐剂，化学式为C6H10CaO4，是丙酸的钙盐。丙酸钙因其良好的抗菌防霉性能、较高的安全性和广泛的应用范围，成为食品加工、饲料添加以及医药等行业的重要原料。
丙酸钠是一种广泛使用的防腐剂，化学式为C3H5NaO2，属于有机酸钠盐类。丙酸钠以其优异的抗菌和防霉性能，被广泛应用于食品加工、饲料工业、医药以及建筑材料等领域。
硫酸镁是一种重要的无机盐，化学式为MgSO₄，常以七水合物形式存在，俗称泻盐或苦盐。硫酸镁因其多种应用价值和丰富的镁元素，广泛应用于医药、农业、工业及日常生活领域，成为现代生产和健康管理中不可或缺的矿物资源。
脱氢乙酸钠是一种常用的食品防腐剂，化学式为C₈H₇NaO₄。作为脱氢乙酸的钠盐，脱氢乙酸钠具有良好的抗菌和防霉性能，广泛应用于食品、饮料、化妆品及医药行业。
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