资讯 > 食品原材料 > 植物提取物有什么作用和功效？
植物提取物是指一类来源于植物的具有一种或多种生物学功能的物质，添加在饲料中能够提高畜禽生产性能、改善畜产品品质、增强免疫力、预防某些动物疾病等多种作用。在当前对畜产品安全高度关注和实现畜牧业可持续发展的背景下，植物提取物以其安全高效、无残留、不产生抗药性等优势，在畜禽饲料中被广泛应用，为一种新型抗生素替代品。
【植物提取物】
21 世纪以来，植物提取物行业进入了黄金时期。其原因一是由于人们健康理念的不断发展而引发的对于自然产品的需求，二是由于植物提取技术的迅猛发展（如酶法提取、超声提取、超临界萃取、微波萃取、膜分离技术等），这些技术的出现，丰富了植物提取物的品种，提高了生产效率。
研究表明，植物提取物在动物饲粮中应用具有抗氧化，清除体内多余自由基，缓解氧化应激，增加消化道内源酶的分泌，减少食糜黏度，增加营养物质利用率，提高生产性能等多种生物学功能；在反刍动物饲粮中添加皂甙、单宁等植物提取物还能降低瘤胃甲烷的产生，提高营养物质的利用率。草本植物和香辛料植物在体外发挥抗菌作用，它们能抑制或杀死多种病毒，也包括一些真菌。在植物提取物的抗菌作用中，研究最多的是植物精油，植物精油的很多成分如香芹酚、百里香酚、丁子香酚、紫苏醛、肉桂醛和肉桂酸等均具有抗菌能力。除此之外，脂溶性很强的紫草萘醌类化合物等植物提取物作为天然色素，可应用于医药和化妆品等领域。
日本作为全球功能性食品代表市场之一，其在产品开发、剂型创新和原料挖掘方面始终占据着重要的地位。随着消费者健康意识的提升以及对个性化和高效营养需求的增加，日本功能性食品市场的竞争日益激烈。在这一过程中，新颖的原料和独特的技术工艺成为企业争夺市场份额的关键因素。
亚精胺是一类生物活性有机小分子，毒 性低功效强，具有抗炎、抗氧化，增强线粒体代谢等功能。机体内亚精胺除外源膳食补充和细胞生物合成外，肠道菌群代谢也是亚精胺重要来源之一。而且亚精胺还可以和肠道菌群相互作用维持肠道稳态，在增强肠道免疫功能方面起到重要作用。
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