资讯 > 市场动态 > 英国将征“糖税”以对抗肥胖危机 餐饮行业压力大
据外媒报道，为解决儿童肥胖问题，英国政府将于2018年4月开始，对含糖饮料征收“糖税”。英国一家知名连锁酒吧应政策要求，决定提高其含糖饮料售价。
英国前财政大臣乔治·奥斯本在2016年宣布，为解决儿童肥胖问题，对含糖饮料加征糖税。此外，政府给饮料厂商时间来修改配方，以减少消费者的糖分摄取。
自2018年4月起，每100毫升饮料中如含有5克糖分，需缴纳每升18便士（约1.60元人民币）糖税；含有8克以上糖分，则需缴纳每升24便士（约2.13元人民币）糖税。
马丁表示，政府课征糖税，将使当地的餐厅、酒吧的营业压力更大。他提到，英国名厨杰米·奥立佛（Jamie Oliver）旗下的餐厅爆发了倒闭潮。
英国独立财政监察机构“预算责任办公室”表示，预期进帐国库的饮料含糖税收，比预期的少了一半。原因是许多饮料厂商应糖税标准，减少了产品中的糖分。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
