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1、原理 液化和蒸发是淀粉糖生产的两个关键工段,过去两个工段相互独立。现在将液化产生的二次蒸汽引入 蒸发代替原来的生蒸汽，可以大大节省蒸汽。
2、意义 ⑴、经济效益 将喷射温度 108℃的液化液闪蒸到 62℃产生的二次蒸汽引入蒸发器，合计每吨糖节省 0.2 吨生蒸汽。
⑵、液化效果好 采用液化蒸发一体化技术，由于采用闪蒸形式进行液化降温，液化效果好，过滤速度快，最终产品收率高. ⑶、替代 MVR MVR 在用于低浓度糖浓缩（30%→50%）时有比较好的经济效益（与用生蒸汽浓缩相比）；但是将液化产 生的二次蒸汽引入蒸发，糖浆浓度可达 50%以上（新鲜蒸汽消耗为零，电耗远远小于 MVR），因此液化蒸发 一体化完全可以替代 MVR 蒸发器。 随着蒸汽价格不断升高，沿海发达地区，在高浓度糖浓缩（50%→80%）时,可以考虑采用 MVR。
3、案例（摘要） ⑴、上海好成； ⑺、河北骊骅； ⑵、苏州高峰； 、河南巨龙； ⑶、无锡甜丰； ⑼、沂水大地； ⑷、东晓生物； ⑽、泰国 P.S.C.； ⑸、河南飞天； ⑾、山东保龄宝； ⑹、河南财鑫； ⑿、肇庆焕发。
公司概况
上海兆光生物工程设计研究院
上海兆光生物工程设计研究院，全球淀粉水解专家，亚太地区酶法制糖技术的先驱者，连续喷射液化酶法制糖技术获中国轻工科技进步二等奖，多项技术广泛应用到：果糖、结晶果糖、低聚果糖、异麦芽低聚糖、结晶麦芽糖醇、高麦芽糖浆、麦芽糊精、结晶葡萄糖、低聚木糖、阿拉伯糖、菊粉、赤藓糖醇、木糖醇、山梨醇、味精、赖氨酸、柠檬酸、L－乳酸、衣康酸、抗生素、活性干酵母、黄原胶、乙醇、变性淀粉等领域。国内外二十二个行业一千五百多家单位采用上海兆光研究院的技术或设备；
上海兆光研究院在山东有占地28公顷的设备加工和中试基地：山东兆光色谱分离技术有限公司，高新技术企业，国家级专精特新小巨人企业，省色谱分离工程研究中心，省单项冠军企业，不仅能提供先进的淀粉和淀粉糖工艺技术软件，还提供与工艺相配套的关键设备：模拟移动床、多效降膜蒸发器、膜过滤、连续离交、智能喷射液化器、干燥塔。
远见者见远,前詹者前行,上海兆光研究院经过20多年的努力，已发展成为中国国内集技术转让、工程设计、工程施工、设备制造、技术服务于一体，以研究淀粉生物转化为主的高科技工程公司。
上海兆光生物工程设计研究院拥有以下国际先进的酶法制糖核心技术及装备：
（一）、模拟移动床色谱分离技术；
（二）、淀粉生物转化技术（智能化喷射液化及多级反应器系统）；
（三）、多效降膜蒸发器系统(液化、蒸发一体化核心节能技术)；
（四）、连续离交系统（满室床和混床系统）；
（五）、膜过滤技术（有机膜、陶瓷膜）；
（六）、葡萄糖连续结晶技术（热、冷结晶一体化技术）。
基本信息
国家/地区
中国大陆
总资产
1000万以上
成立年份
1999
员工总数
10至19
竞争优势
品牌,国际认证/标准,经验丰富的研发人员,发货速度,生产能力,产品线丰富,合同定制（CRO,CMO）,接受买家的规格要求,接受小额订单,良好的信誉,优质服务
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