上海兆光生物工程设计研究院
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液化蒸发一体化技术及装置

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    1、原理 液化和蒸发是淀粉糖生产的两个关键工段,过去两个工段相互独立。现在将液化产生的二次蒸汽引入 蒸发代替原来的生蒸汽，可以大大节省蒸汽。 2、意义 ⑴、经济效益 将喷射温度 108℃的液化液闪蒸到 62℃产生的二次蒸汽引入蒸发器，合计每吨糖节省 0.2 吨生蒸汽。 ⑵、液化效果好 采用液化蒸发一体化技术，由于采用闪蒸形式进行液化降温，液化效果好，过滤速度快，**终产品收率高. ⑶、替代 MVR MVR 在用于低浓度糖浓缩（30%→50%）时有比较好的经济效益（与用生蒸汽浓缩相比）；但是将液化产 生的二次蒸汽引入蒸发，糖浆浓度可达 50%以上（新鲜蒸汽消耗为零，电耗远远小于 MVR），因此液化蒸发 一体化完全可以替代 MVR 蒸发器。 随着蒸汽价格不断升高，沿海发达地区，在高浓度糖浓缩（50%→80%）时,可以考虑采用 MVR。 3、案例（摘要） ⑴、上海好成； ⑺、河北骊骅； ⑵、苏州高峰； 、河南巨龙； ⑶、无锡甜丰； ⑼、沂水大地； ⑷、东晓生物； ⑽、泰国 P.S.C.； ⑸、河南飞天； ⑾、山东保龄宝； ⑹、河南财鑫； ⑿、肇庆焕发。
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