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焦磷酸二氢二钠

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    主要市场 北美洲,中/南美洲,西欧,东欧,大洋洲,亚洲,中东,非洲
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    焦磷酸二氢二钠_连云港树人科创食品添加剂有限公司

    1、分子式:Na2H2P2O7
    2、分子量:221.94
    3、性能:白色粉末,相对密度1.86,有吸湿性,溶于水,不溶于乙醇,水溶液呈酸性,1%水溶液pH为3.7—5.0,可与Fe2+,Mg2+形成螯合物,用作膨松剂时可含有适量的铝盐和/或钙盐碱以控制反应速率。
    4、用 途: 在食品中起缓冲剂,发酵剂,改良剂,乳化剂,营养剂,罐头防腐剂等作用。
    5、包 装:外袋为编织袋或牛皮纸袋,内衬聚乙烯塑料袋,每袋净重25kg。

     

    指标名称 Name of index   FCC-V

     

    E450(i)

     

    外观 Description   White powder or grains
      Identification   Pass test
    含量 Assay % 93.0-100.5> ≥95.0
    pH值 1%水溶液 H of a 1 % solution   -- 3.7-5.0>

    P2O5含量(干基计)

    P2O5 Content(ignited basis)

    %

    --

    63.0-64.5

    水不溶物

    Water insoluble

    ≤%

    1

    1

    Fluoride

    ≤%

    0.005

    0.001(expressed as fluorine)

    干燥失重

    Loss on drying

    ≤%

    --

    0.5(105℃,4h)

    As

    ≤mg/kg

    3

    1

    Cadmium

    ≤mg/kg

    --

    1

    Mer cury

    ≤mg/kg

    --

    1

    Lead

    ≤mg/kg

    2

    1

    Aluminium

    ≤mg/kg

    --

    200


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